На Сахалине подорожает хлеб
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области регулярно проводится мониторинг ценовой ситуации на потребительском рынке региона, анализирует изменения, происходящие в региональной и российской экономике. Ситуация в хлебопекарной отрасли региона находится на особом контроле органов власти.
По информации министерства в текущем году поставщики муки Алтайского края и Томской области повысили отпускные цены на муку хлебопекарную в среднем на 70 % (максимальный рост цены произошел в июле 2012).
Так, мука высшего сорта выросла с 8,50 до 14,30 руб./кг (68,2 %), первого сорта – с 7,83 до 13,68 руб./кг (74,7 %), второго сорта – с 7,25 до 13.40 руб./кг. (84,8 %), ржаная обдирная – с 7,60 до 10,80 руб.кг. (42,1 %).
Как рассказали ТИА «Острова» в пресс-службе Министерства сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области, на повышение цен повлияли июльская индексация тарифов и рост цен на зерно. По информации менеджеров основных поставщиков муки цена на зерно (пшеницу третьего класса) с начала текущего года увеличилась более чем в 2 раза. Это связано с оттоком зерна урожая 2011 года на экспорт, что существенно снизило его наличие в регионах для использования на внутреннем рынке, и прогнозируемым неурожаем текущего года.
В течение 2012 года увеличились цены и тарифы. Так, прогон вагона с Алтая до ст. Южно-Сахалинск вырос на 42 % , стоимость морского фрахта и сопутствующих услуг ООО «Мортек» от ст.Ванино до ст.Холмск - на 16 % , тариф на электрическую энергию увеличился на 10 % , выросло в цене и топливо для производственных целей: мазут - на 38% , уголь - на 21%, нефть сырая - на 12% .
Удельный вес сырья (муки) в структуре себестоимости продукции составляет 20-25%, транспортные расходы – 9% и топливо – 8%.
Следует отметить, что последнее повышение цен на хлеб из-за недостаточного урожая зерна 2010 года состоялось в 1 квартале 2011 года, и, несмотря на рост цен и тарифов, сегодня большинство предприятий хлебопекарной отрасли Сахалинской области ведут сдерживающую политику в отношении отпускных цен на хлеб массовых сортов с апреля 2011 года по настоящее время.
На сегодня ситуация с запасами сырья на предприятиях хлебопекарной отрасли стабильная. По состоянию на 15 августа 2012 года хлебокомбинаты в среднем имеют 2-х месячный запас муки, критических задержек поставок вагонов с сырьем нет. Однако в преддверии зимы предприятиям необходимо создавать запасы сырья, обеспечивающие бесперебойную работу производства.
Исходя из сложившейся практики, хлебокомбинаты частично компенсировали повышение цен на тарифы и сырье за счет повышения цен на весь ассортимент хлебобулочной и кондитерской продукции, за исключением социально-значимых формовых сортов хлеба. Поскольку объемы производства социально-значимых видов хлеба в общем объеме производства составляют 50 и более процентов, сложившаяся практика в настоящее время исчерпала себя и большинство хлебокомбинатов рассматривает возможность повышения цен на социально-значимые сорта хлеба с сентября текущего года на 2 - 3 рубля за 1 кг.
Единственной реальной финансовой поддержкой хлебопекарных предприятий в настоящее время является предоставление льготного тарифа на электрическую энергию. Необходимо отметить, что данный вид поддержки актуален для малых хлебопекарных предприятий, работающих на электрических печах (удельный вес электроэнергии в общем объеме затрат на производство продукции составляет в среднем от 7 до 15 %).
При этом на хлебокомбинатах основными видами топлива для обеспечения производственного процесса является мазут, нефть, уголь и газ. Поэтому удельный вес используемой льготной электроэнергии незначителен и составляет 0,5 – 1,5 %, что кардинально не влияет на формирование отпускной цены на выпускаемую продукцию.
За согласованием повышения цен на хлеб «Островной» (на 2,2руб. за кг) и «Украинский» (на 3,3 руб. за кг) в августе текущего года первым обратился ОАО « Южно-Сахалинский хлебокомбинат имени И.И.Кацева», который является одним из самых крупных предприятий хлебопекарной отрасли области. В настоящее время специалистами министерства проводится анализ представленного расчета, подтверждающего обоснованность данного повышения.
Другие предприятия хлебопекарной отрасли по вопросу повышения стоимости хлеба массовых сортов в министерство не обращались.
В оптовой торговле цены на муку высшего сорта относительно января текущего года возросли на 15%. Непосредственное влияние на их динамику оказывали рост цен производителей мукомольной продукции( в среднем оптово-отпускная цена на муку высшего сорта относительно января месяца возросла более чем на 50%) и повышение железнодорожного и морского тарифов, рост которых в среднем составил более 30%.
Предприятия оптовой торговли сдерживают цены на муку с учетом конъюнктуры спроса и предложения.
Кроме того, рост цен на зерно отразился и на повышении стоимости комбикорма. Увеличение составило почти 20% по сравнению с январем 2012 года, и прогнозируется дальнейшее повышение цены до 25%-30%.
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости экономики Сахалина и Курил
Это читают
11:38 Сегодня У сахалинца за долги арестовали Лексус
08:59 Сегодня Новоявленного жителя России лишили паспорта за отказ вставать на воинский учет
08:55 Сегодня В камчатское село уже более двух недель не могут доставить продукты
09:25 Сегодня В Южно-Сахалинске на период новогодних праздников усилен контроль за работой систем водоснабжения и водоотведения
- 00:59 21 Декабря Вулканы острова Сахалин
12:17 18 Декабря На Сахалине судебные приставы совместно с сотрудниками налоговой инспекции провели рейд
09:24 20 Декабря За сутки на Сахалине произошло 20 аварий на дорогах
17:38 20 Декабря Директор детской школы искусств на Сахалине осуждена за трудоустройство "мертвых душ"
- 05:51 3 Декабря Холодильники ATLANT: преимущества и особенности
- 04:48 6 Декабря Промокоды для путешественников: как сэкономить на Trip.com, Яндекс Путешествии и Слетать
08:41 17 Декабря Аэрофлот открывает продажу субсидированных авиабилетов на 2025 год
14:46 12 Декабря На Сахалине с военнослужащими армейского корпуса Восточного военного округа стартовали занятия по инженерной подготовке
Выбор редакции
- 09:31 Сегодня Министр спорта России проведёт пресс-конференцию по Российско-Китайским играм
- 10:24 23 Декабря На Сахалине открылась выставка, посвященная пребыванию Фёдора Достоевского на сибирской каторге,
- 09:50 20 Декабря На Сахалине завершен проект в честь 225-летия Российско-американской компании
- 12:15 17 Декабря Сахалинской библиотеке подарили двухтомник "Земля открытий"
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Вы верите в то, что високосные годы несчастливые?