Ветеринарная служба области предостерегает сахалинцев от употребления собачьего мяса

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

9 июня в ходе совещания ветеринарных специалистов Сахалинской области, начальник областного управления ветеринарии Валентина Дорогокупля прокомментировала информацию относительно мониторинга трупов собак на предмет наличия болезней. В. Дорогокупля напомнила, что в этом году по заданию федеральной службы Россельхознадзора, лаборатория ТУ Россельхознадзора по островной области впервые проводила исследования бесхозных собак, точнее их трупов. Было исследовано пять собачьих тушек, и в пробах были обнаружены личинки трихинеллы. «Трихинеллез является общим заболеванием у человека и животных. Заражение происходит, когда человек употребляет в пищу мясо, зараженное личинками трихинеллы. Сахалинская область длительное время является неблагополучным природным очагом по этому заболеванию. В первую очередь эта зараза встречается у диких животных, например медведей. Поэтому когда идет отстрел, обязательно проводится ветеринарная экспертиза перед употреблением в пищу мяса косолапых. Что касается собак, то этнические особенности нашей области таковы, что некоторые категории людей потребляют мясо собаки как национальное блюдо. Поэтому наша служба предостерегает употреблять собачье мясо, т.к. собака не является убойным животным, и ее мясо не подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе, а значит и велик риск заражения», - подчеркнула В. Дорогокупля.