30 тонн куличей ждут горожан на прилавках магазинов

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

23 апреля прошла церемония освящения куличей в ОАО «Южно-Сахалинском хлебокомбинате имени Ильи Исааковича Кацева», произведенных сахалинскими хлебопеками к православному празднику. Церемонию освящения проводил священник Александр Агапов. Уже в седьмой раз он будет освящать куличи для островных жителей. По его словам, кулич – это образ Голгофы, горы, на которой был распят Христос. И без освящения кулич не имеет никакого религиозного смысла и превращается в простое пирожное. А освященный кулич может храниться до 1 года и даже более. Как сказано в священном Писании «Поверья ваши да будет вам». Работники хлебокомбината приготовят горожанам и гостям города более 30 тонн куличей.

По словам Ирины Адалак, начальника отдела сбыта «Южно-Сахалинского хлебокомбината имени И.И. Кацева», работники хлебокомбината начинают готовиться к Пасхе где-то за полгода. Заранее закупается мука, изюм, орехи. А работа ведется в две смены, по 50 человек каждая. Церемония освящения куличей стала на комбинате уже традицией. «Наш комбинат еще при советской власти делал куличи. Но в силу обстоятельств мы не могли их освящать. Но семь лет назад мы обратились к служителям Южно-Сахалинской и Курильской православной епархии за помощью. И теперь каждый год священник Александр Агапов проводит церемонию освящения», - сказала И. Адалак. А свежие куличи можно купить в фирменном магазине при «Южно-Сахалинском хлебокомбинате имени И.И. Кацева».