ООО «Холмское молоко» работает на натуральном сырье и в зимний период

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

ООО «Холмское молоко» продолжает работать на натуральном сырье и в зимний период. Совхозы «Чаплановский» и «Костромской», ставшие учредителями предприятия, поставляют на переработку до 2,5 т молока в день, что позволяет выпускать 30-35 т цельномолочной продукции в месяц. Из-за низкой плотности натурального сырья для улучшения вкусовых качеств в продукцию добавляется сухое обезжиренное молоко. Особой популярностью у холмчан пользуются кефир и сыр «Адыгейский» производства Холмского молокозавода.