У южносахалинцев выпытают рецепты семейных блюд

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Южносахалинцев приглашают принять участие в конкурсе "Семейная кухня". Семейный конкурс по приготовлению блюд по домашним рецептам пройдет в сентябре в рамках фестиваля "Остров-Рыба", рассказали ТИА "Острова" в городской администрации.

Как рассказывают организаторы, одна из задач конкурса - дать южносахалинцам возможность поделиться рецептами домашних семейных блюд, которые могут оказаться достойными к включению в меню ресторанов.

Традиционно основным ингредиентом является рыба. Также участникам предоставят дополнительные продукты. Кроме того, можно принести с собой два «секретных» ингредиента, которые на взгляд команды придадут их блюду особый вкус. За полтора часа команда должна приготовить свое блюдо и в небольшой презентации рассказать в чем его особенность.

По условиям конкурса, принять в нем участие могут семейные команды с количеством участников до трех человек, не имеющих профильного образования: повар, кондитер, технолог и т. д. В состав команды обязательно должен входить участник не моложе 18 лет.

Конкурс "Семейная кухня" пройдет 3 сентября с 18.00 до 20.00 в Сахалинском техникуме сервиса.

Ознакомиться с условиями участия и заполнить заявку можно на официальном сайте администрации города на страничке департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка в разделе "Новости и объявления" (http://yuzhno-sakh.ru/dirs/206/21427).

Заявки на участие принимаются до 3 сентября в департаменте продовольственных ресурсов и потребительского рынка по адресу: ул. Карла Маркса, 20, 4 этаж, офис №403, либо на электронный адрес: [email protected].

По всем вопросам обращаться по телефону: 300743 (доб. 1,2,3).