На участие в IV Сахалинском чемпионате кулинарного искусства и сервиса сахалинцы подали уже более 50 заявок

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В этом году кулинарные состязания будут проходить по пяти конкурсам: «Лучшее сервисное обслуживание-2010»; «Лучший повар Сахалина-2010», конкурс поваров выпускников учебных заведений «Надежда профессии-2010», конкурс карвинга «Мастер золотые руки - 2010», «Лучший Бармен Сахалина - 2010», сообщили ТИА «Острова» в Министерстве сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Сахалинской области. Как сообщили в оргкомитете чемпионата, подано более 50 заявок на участие в конкурсах. Они будут приниматься до конца недели. География претендентов широкая - соревноваться в кулинарных поединках будут повара из Александровск-Сахалинского, Холмского, Невельского районов. По-прежнему, больше всего участников из областного центра. В конкурсе «Надежда профессии», который будет проводиться впервые, соревноваться будут 10 выпускников из 6 учебных заведений области. По мнению организаторов чемпионата, проведение данного конкурса даст «путевку в жизнь» начинающим поварам, поможет в трудоустройстве молодым кадрам, а также позволит руководителям предприятий общественного питания обратить особое внимание на талантливых поваров. Впервые в рамках чемпионата состоится съезд шеф-поваров. В его работе примут участие профессиональные шеф-повара и руководители предприятий общественного питания. В программе чемпионата состоятся бесплатные мастер-классы ведущих шеф-поваров, барменов и мастеров карвинга. Победитель чемпионата получит главный приз кулинарных соревнований «Приз Губернатора Сахалинской области» - 100 тыс. руб. В рамках чемпионата будет работать Выставка технологического оборудования и товаров народного потребления. Вход на чемпионат в этом году будет бесплатным. Организатором чемпионата является Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Сахалинской области при поддержке губернатора Сахалинской области Александра Хорошавина.