Онищенко: рынок охлажденного мяса в РФ вырастет с 60% до 75% в 2011 г.

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Рынок охлажденного мяса в России в 2011 г. должен вырасти с нынешних 60% до 75%, заявил на пресс-конференции в пятницу глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко. «Мы будем расширять рынок охлажденного мяса. В России сегодня 60% охлажденного мяса. Тот сегмент, который будет расширяться, — это еще 400 тыс. тонн. Мы будем выходить на 75% охлажденного мяса птицы в ближайший 2011 год», — сказал он. Глава Роспотребнадзора напомнил, что в четверг состоялись переговоры с руководством Европейского Союза. Он сообщил, что Европа поставляет в Россию лишь малую долю охлажденного мяса — это где-то 200-400 тыс. тонн. Он сообщил, что, прежде всего, это связано с тем, что в Европе дорогое мясо. «Мы договорились о расширении объема поставок и объема циркуляции охлажденного мяса птицы в Европе и России. Это стратегическая задача на сегодняшний день», — сказал Онищенко. Он отметил, что в ближайшие годы приоритет все же будет отдаваться охлажденному мясу птицы. На минувшей неделе Онищенко сообщил, что мясо птицы глубокой заморозки с 1 января 2011 г. не сможет продаваться в России. По словам главы Роспотребнадзора, российские производители способны обеспечить доставку до потребителя мяса птицы в охлажденном виде, не подвергая его глубокой заморозке.