
16:25, 16 Апреля 2009 | Новости общества Сахалина и Курил
Освященные куличики к столу всех горожан
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Днем и ночью кипит работа в цехах ОАО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат имени Ильи Кацева» - хлебопеки трудятся, не покладая рук, чтобы обеспечить горожан куличами ко дню Светлой Пасхи Христовой. А сегодня, 16 апреля прошла церемония освящения этого вкусного пасхального атрибута. На хлебокомбинате это стало уже традицией.


«По православной традиции мы сегодня освятили кулич здесь на предприятии, - рассказал иеромонах Зосима, проводящий церемонию освящения. - Традиция эта древняя, и идет еще с дореволюционных времен, когда люди в течение всей Страстной Седмицы, заблаговременно до праздника занимались изготовлением куличей, дабы в субботу и на Пасху придти в церковь и освятить их. Т.к. у священника естественно нет возможности присутствовать при каждой выпечке, мы сегодня освятили символически самую первую выпечку, и абсолютно все сырье, которое здесь находится, дабы и последующие куличики уже выходили освященными».



Как рассказала начальник производственного цеха Южно-Сахалинского хлебокомбината Людмила Бондаренко, к Пасхе они начали готовиться еще с осени. Для изготовления куличей была приобретена мука самого высшего сорта с содержанием клейковины 32%, отборный сладкий душистый иранский изюм, свежими диетическими яйцами хлебокомбинат обеспечивает местный производитель. В нынешнем году планируется выпустить порядка 35-40 тонн куличей.
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости общества Сахалина и Курил

Это читают
14:35 Сегодня На Сахалине ликвидировали крупного медведя, бродящего возле остановки
09:13 Сегодня Житель Москвы привез на Сахалине килограмм "синтетики"
09:40 Сегодня Пьяный водитель без прав вылетел с дороги в Пятиречье
09:07 Сегодня Совет директоров назначил Павла Яковлева генеральным директором "Сахалинэнерго"
12:18 27 Июня Спасатели эвакуировали 21 человека при пожаре на улице Пушкина в Холмске
16:27 26 Июня Сахалинские пенсионеры могут получить доплату за содержание правнуков
14:54 26 Июня Сахалин присоединится к проекту «Великий Северный поход: Арктика как искусство»
09:58 25 Июня В Сахалинской области стартует программа поддержки семей участников СВО "Жизнь после Победы"
11:31 16 Июня 1687 жителей Сахалинской области получают от регионального Отделения СФР выплату по уходу за детьми с инвалидностью и инвалидами с детства I группы
15:30 6 Июня Рекламные ролики, репортажи и кино: при поддержке аэровокзала «Южно-Сахалинск» островной регион прославится на весь Китай
12:17 18 Июня В селе Ясное горела баня
12:09 19 Июня Развитие скверов, дорожной сети и благоустройство территорий: что обсуждали жители северной части городского округа на встрече с мэром
Выбор редакции
- 10:02 Сегодня В Поронайске завершился первый чемпионат Сахалинской области по силовому экстриму
- 15:38 Вчера На Сахалине побывал писатель-фантаст Сергей Лукьяненко
- 11:07 27 Июня Члены Южно-Курильского избиркома вышили имена героев войны
- 14:54 26 Июня Сахалин присоединится к проекту «Великий Северный поход: Арктика как искусство»
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Как по-вашему, на Сахалине в последние годы изменился климат?