В Южно-Сахалинске будут проведены курсы для рыбопромышленников

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

ЮЖНО-САХАЛИНСК. 04.04. ТИА «ОСТРОВА» (СВЕТЛАНА КОЦУБИНСКАЯ). Для руководителей и специалистов рыбоперерабатывающих предприятий 18 апреля состоится семинар на тему «Требования к рыбоперерабатывающим предприятиям на современном этапе». Проведут семинар Сахалинский центр сертификации совместно с Департаментом по рыболовству Сахалинской области и ФГУ «Сахалинский ЦСМ». Как сообщила начальник отдела сертификации пищевой продукции Галина Пальчик, в программу семинара планируется включить выступления представителей управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Сахалинской области, ТУ «Роспотребнадзора по Сахалинской области», управления ветеринарии Сахалинской области, ФГУП «САХНИРО», ФГУ «Нацрыбкачества», «Сахалинская железная дорога» и др. Представители департамента по рыболовству на семинаре поделится информацией по проведению лососевой путины в 2006 г., сотрудники «Россельхознадзора» расскажут о требованиях, предъявляемых к рыбоперерабатывающим предприятиям, специалисты «СахНИРО» коснутся роли рыбохозяйственных исследований в развитии рыбной отрасли. Также участники семинара познакомятся с требованиями к обеспечению безопасности при отгрузке и транспортировке рыбной продукции на всех видах транспорта. Кроме этого, будут затронуты вопросы об оценке пищевой пригодности рыбной продукции и условиях ее использования при наличии в мясе гидробионтов паразитов. Представители «Нацрыбкачества» расскажут о новых подходах Евросоюза к оценке безопасности пищевой продукции в сфере ее производства, хранения и реализации. Помимо этого, на семинаре такие сравнительно новые организации, как «Управление Россельхознадзора» и «Ростехрегулирование» расскажут о своих функциях, задачах и требованиях, которые будут предъявлять к рыбоперерабатывающим предприятиям. Стоимость участия в семинаре одного представителя предприятия составит 1 тыс. 500 руб. (включая обед, чай в перерывах). Заявки для заключения договора на участие в семинаре принимаются Сахалинским центром сертификации до 10 апреля по адресу: г. Южно-Сахалинск, пр. Победы, 5а или по телефону/факсу: 55-68-03, 55-08-36.