Сахалинское министерство готово участвовать в выработке и подписании трёхстороннего соглашения о подготовке и повышении квалификации специалистов гостиничного сервиса

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Этой и другим темам было посвящено седьмое по счету заседание координационного совета по выработке и реализации государственной политики в области развития гостиничного бизнеса, которое прошло в гостинице «Земляничные холмы» под председательством заместителя министра сельского хозяйства, торговли и продовольствия Наталии Розановой. В его работе приняли участие руководители крупнейших предприятий гостиничной индустрии, а также Южно-Сахалинского педагогического колледжа СахГУ.

Заседание стало седьмым по счету с момента создания координационного совета чуть более года назад при отраслевом министерстве. Его состав  насчитывает 15 человек, из которых «чёртова дюжина» - это руководители сахалинских гостиниц. 

Нынешняя встреча мало походила на официальное мероприятие. Скорее это был  домашний разговор друзей за кружкой чая.  На его формат повлияли не только место проведения и неподдельное радушие директора Елены Алмаевой.  Но и сама атмосфера гостеприимства, присущая этому типу заведений и в немалой степени зависящая от обслуживающего персонала.

Вопросы его подготовки, а если точнее, то взаимодействия между министерством, Сахалинским госуниверситетом и предприятиями гостиничной индустрии в подготовке кадров для потребительского рынка и стали  ключевой темой совещания.

Актуальность этой темы объясняется тем, что за 15 лет на островах более чем в два раза увеличилось количество гостиниц. На 1 января 2015 года их насчитывалось 93 единицы. Совокупный номерной фонд области состоит из 2254 гостиничных номера. Его ёмкость составляет почти четыре тысячи койко-мест, а обслуживает персонал из 1503 человек. Многие из них нуждаются в повышении квалификации или переподготовке. 

В островном регионе сегодня только одно образовательное учреждение обучает специальности «гостиничный сервис» по программе среднего профессионального образования. Это Южно-Сахалинский педагогический колледж СахГУ. Сегодня его выпускники работают в барах, ресторанах и  отелях по всей области. Но оказывается не все, а лишь считанные единицы, кому удалось сохранить интерес к профессии и завоевать доверие работодателей.

- У вас проблема недостатка  кадров с профильным, специальным  образованием, а у нас - с трудоустройством студентов-выпускников.  И ее мы должны решать совместными усилиями,  - констатировала Елена Казанцева, директор  образовательного учреждения.

В этой связи министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия поддерживает идею заключения трёхстороннего соглашения о подготовке и повышении квалификации специалистов гостиничного сервиса, проект которого готовит госуниверситет.

 Бизнес также готов участвовать в реализации договорных обязательств. В том числе  брать к себе студентов на производственную практику. И даже выступать в роли преподавателей, лекторов и рецензентов дипломных работ учащихся в сфере гостиничного сервиса.

Кроме того, участники координационного совета выразили заинтересованность в создании некоммерческого партнёрства «Ассоциация предприятий гостиничной индустрии Сахалинской области» или филиала аналогичной федеральной структуры, в рамках которой можно было бы решать вопросы технологического обновления предприятий отрасли.

Также были рассмотрены другие производственные вопросы, в том числе касающиеся обеспечения доступности объектов гостиничного бизнеса для маломобильных людей. В завершение встречи заместитель министра Наталия Розанова вручила директору гостиницы «Земляничные холмы» Елене Алмаевой благодарность от федерального министерства торговли и промышленности за большой вклад в развитие отрасли и многолетний добросовестный труд.