«Рыбокомбинату Островному» 15 декабря исполняется 10 лет!

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Остров Шикотан - одно из красивейших и экологически чистых мест на Земле, поражающее богатством и разнообразием водных ресурсов. Именно здесь в 1960-1962 гг. было решено создать крупный на Дальнем Востоке и в Советском Союзе береговой перерабатывающий комплекс. К 1974 году были построены шесть консервных заводов, которые выпускали продукцию, включающую в себя более пятидесяти наименований. Из всех видом консервов (рыбных, мясных, плодоовощных), продаваемых и экспортируемых на территории бывшего СССР в 70-е годы прошлого века, каждая восьмая банка производилась на Шикотане. Только на Шикотане постоянно работало 2,5 тыс. человек, в путину к ним присоединялось по 15 тыс. сезонных рабочих. Экономические потрясения 80-х годов, и последовавшее за ним разрушительное землетрясение 1994 г. практически полностью, экономически и физически, разрушили рыбохозяйственный комплекс Шикотана. Из шести заводов три полностью исчезли с лица земли, оставшиеся три были разрушены на 80%. Пресса тех лет называла Шикотан «Курильской преисподней». Более 3-х лет люди жили здесь без тепла, света, без надежды на зарплату и завтрашний день. Несмотря на все политические, экономические и природные катаклизмы, природа сохранила главное сокровище Шикотана- богатейшую сырьевую базу. Акватория вокруг Шикотана - единственное в Мировом океане место, где в течение 3 месяцев в году, с августа по октябрь, ведется промысел сайры. Кроме того, здесь добываются практически все объекты промышленного рыболовства: минтай, треска, горбуша, камбала, навага, корюшка, терпуг, палтус, осьминог, морская капуста. ЗАО «Рыбокомбинат Островной» было зарегистрировано в декабре 1999 г. За десять лет руководство предприятия приложило немало усилий для того, чтобы достичь максимальных результатов по выпуску всех видов рыбопродукции из свежего сырья в береговых условиях. Прежде всего удалось сохранить костяк всех ведущих специалистов, технологов, механиков, заведующих производствами, лабораториями, мастеров и начальников смен. Эти люди выросли на Шикотане как специалисты (от студентов-практикантов до руководителей), они обладают огромным практическим и теоретическим опытом. ЗАО «Рыбокомбинат Островной»- единственное в России береговое предприятие, расположенное в районе промысла сайры и производящее консервы из свежего сырья. Для приемки сырца предприятие располагает собственным пирсом, оснащенным тремя точками для одновременного приема рыбы с судов рыбонасосами. Глубины, размеры и оборудование швартовочного комплекса позволяют в любую погоду и в любое время суток швартовать и обрабатывать различные суда – от шхун до средних траулеров рыболовных. За 10 лет работы предприятия построен современный рыбопромышленный комплекс с замкнутым циклом, в который входят: рыбоприемный пирс, аккумуляционное отделение, льдохранилище и льдогенераторная, рыбоперерабатывающий цех, консервный цех, икорный цех, коптильный цех, три склада готовой продукции, санитарно-бытовой комплекс, столовая на 100 посадочных мест, цех по производству кормовой рыбной муки, котельная, производственно- техническая лаборатория, холодильник на 1 тыс. т, ЖБФ, площадка ГСМ, насосная морской воды, водозабор пресной воды на р.Отрада, очистные сооружения хозяйственно-бытовых и производственных стоков. Достроен 18-ти квартирный дом (общежитие для специалистов), 2 общежития для рыбообработчиков. В общей сложности за указанный период предприятие вложило более 330 млн. руб. собственных средств в развитие и модернизацию производства. Сегодня производится продукция в новых производственных корпусах самого разного назначения. К ним относится консервный цех, мощности которого позволяют выпускать до 550 тыс. банок консервов в сутки. Первостепенное значение на предприятии придают обеспечению качества продукции в соответствии с жесткими требования. На всех этапах производственного процесса обеспечивается 100% контроль качества. Предприятие располагает современным аккумуляционным отделением, в котором в льдо-водяной смеси, можно разместить до 220 т свежего сырца без ущерба для качества. Готовая консервная продукция хранится в двухэтажном автоматизированном складе, конструкция которого позволяет круглогодично поддерживать температурный режим +7С - +9С, что является оптимальным для хранения рыбных консервов. Свежемороженая рыбопродукция хранится в 1000-тонном холодильнике при температурном режиме -22С. В 2005 г. сдан в эксплуатацию новый цех заморозки мощностью 120 т готовой продукции в сутки. Все операции- прием топлива, рыбы, грузов разделены, что позволяет работать максимально продуктивно. Отходы утилизируются в системе очистных сооружений и в цехе по производству рыбной муки и жира. ЗАО «Рыбокомбинат Островной» ежегодно наращивает объемы производства консервной продукции, доля которых в общем объеме производства в Сахалинской области ежегодно растет. Так в 2007 г. доля ЗАО «Рыбокомбинат Островной» в общем объеме выпуска рыбных консервов составила 52,6%, в 2008 г.- 53,8%. Продукция предприятия пользуется спросом не только в России но и за рубежом. С 2005 г. предприятие имеет право на экспорт в страны ЕС, заводу присвоен номер «10К». Консервы «Сайра тихоокеанская натуральная», «Сайра копченая в масле», «Сайра натуральная с добавлением масла», «Сайра тихоокеанская бланшированная» поставляются в страны Прибалтики, Израиль, Польшу, Германию и США. Ежегодно предприятие участвует в различных конкурсах и выставках. Консервы из сайры заняли призовые места в следующих номинациях: -1 место среди рыбных консервов из сайры в рамках конкурса «100 лучших товаров России» (2005 г., 2008 г.), - серебряную и бронзовую медали на конкурсе «Продукт года 2005» в рамках международной выставки «WORLD FOOD». Поздравляю всех наших работников с 10 летним юбилеем! Благодаря вашему труду многие тысячи жителей округа и других регионов могут лакомиться богатствами Шикотана. От всей души благодарю всех, кто связал себя с рыбодобывающей и рыбоперерабатывающей отраслями, за добросовестный и мужественный труд, за профессиональное мастерство. Желаю вам удачи, крепкого рыбацкого здоровья, оптимизма, силы и мужества и удачного промысла! С уважением, Генеральный директор ЗАО «Рыбокомбинат Островной» Карапет Элбакян.