«Туган Тел» приглашает на кулинарный конкурс

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

28 апреля в 16:00 в областном краеведческом музее состоится мероприятие, организованное татарским учебным культурным центром «Туган Тел» («Родной язык»). В первой его части пройдет творческий вечер, посвященный 121-й годовщине со дня рождения великого татарского поэта Габдуллы Тукая. Зрителям покажут фильм о жизни и творчестве поэта. Этот фильм был подарен сахалинскому центру президентом Татарстана Минтимером Шаймиевым. Будут зачитаны его стихи, розданы книги с его произведениями на русском и татарском языках. Во второй части мероприятия пройдет выставка-конкурс национальных татарских мучных блюд и кондитерских изделий. В состав жюри входят 5 человек, среди которых профессиональные технологи и повара. Итоги будут подводиться в 5 номинациях отдельно по мучным и кулинарным блюдам: самое изысканное татарское блюдо; самое оригинальное; самое вкусное; за изобретательность в художественном оформлении блюда; за сохранение культурных традиций при угощении гостей. Также будет вручен приз зрительских симпатий. Жюри будет оценивать внешний вид блюда, вкус, форму. По словам председателя центра «Туган Тел» Закии Валитовой, организаторы приглашают поучаствовать в кулинарном конкурсе всех желающих, вне зависимости от национальности. Уже подтвердили свои заявки на участие представители татарской диаспоры Невельска, Корсакова, Синегорска. Всем пришедшим на мероприятие будет предоставлена возможность не только созерцать татарские национальные блюда чак-чак, эчпочмак, белиш, кош теле (птичий язык), но и дегустировать. В заключение мероприятия выступит с татарскими песнями в национальном костюме 72-летняя жительница Охи Дальхия Гельмутдинова. Эта женщина приехала жить на Сахалин в 14 лет, но сохранила верность национальным традициям, любовь к родному языку и культуре своего народа. Сейчас она отдыхает в санатории «Сахалин», но выразила желание выступить на праздничном вечере. Об этом ТИА «Острова» сообщила председатель татарского учебного культурного центра «Туган Тел» Закия Валитова.