Как никогда богатый кулинарный ассортимент предложат сахалинцам к Новому году

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

[img_assist|fid=4779|thumb=1|class=image-left]ЮЖНО-САХАЛИНСК. 07.12. ТИА «ОСТРОВА» (СВЕТЛАНА КОЦУБИНСКАЯ). У кондитерских предприятий Сахалинской области началась «новогодняя путина». Для того, чтобы наиболее эффективно организовать предпраздничную реализацию сладкой продукции, 7 декабря комитет по промышленности и торговле администрации Сахалинской области организовали круглый стол, где производители сладостей встретились с предпринимателями, реализующими эту продукцию. На встрече каждый из создателей кондитерских шедевров постарался представить свою продукцию в наиболее выгодном свете. Первой по праву взяла слово технолог хлебокомбината им. Ильи Кацева, самого крупного хлебопекарного предприятия в области. Начался «новогодний романс бисквита» с представления новых разработок. По словам технологов, потребители уже насытились тортами со взбитыми сливками, йогуртовыми кремами. Теперь, судя по запросам, люди хотят вернуться к старым, проверенным временем рецептам. Хотя и от новых разработок предприятие не отказывается. Но, старый рецепт или новый, все без исключения кулинарные шедевры к празднику будут украшены новогодней символикой. На хлебокомбинате позаботились о пенсионерах: даже на любимых среди бабушек и дедушек недорогих тортах к празднику появится елочка или другой элемент торжества. На стоимости торта это никак не отразится. [img_assist|fid=4782|thumb=1|class=image-right]Не менее интересным было и представление продукции холмского предприятия «САНЭС-кондитер». Молодая компания активно сотрудничает с немецкой кондитерской фирмой, ее сотрудники творчески подходят как к творению тортов, так и к их названиям. Все торты, созданные технологами «САНЭС-кондитера», носят имена сахалинских городов. Уже имеются в продаже торты «Столичный», «Холмский», «Невельский», «Александровск-Сахалинский», в разработке «Корсаковский» и «Анивский». После устного представления продукции присутствующие предприниматели попробовали кулинарные шедевры на вкус. Многие записали координаты «сладких» фирм. Как заметил один из организаторов круглого стола, в этом году можно надеяться, что ассортимент сладких изделий перед новым годом будет как никогда богатым.