Десять ресторанов Южно-Сахалинска представляют уникальные блюда в рамках гастрономического марафона

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В Южно-Сахалинске стартовал гастрономический марафон "Дары морей", в котором участвуют 10 местных ресторанов. Как рассказали ТИА "Острова" в администрации города, до 31 августа жители и гости островной столицы смогут попробовать уникальные блюда из местных морепродуктов по специальным ценам.

Шеф-повара подготовили авторские интерпретации традиционных сахалинских деликатесов. В ресторане "Сагалиен", например, предлагают три фирменных блюда: гребешок с необычным сочетанием мисо и крем-брюле, трубача с инновационной подачей картофеля и форель в соусе "Аква-пацца". "Мы хотели показать, насколько многогранны могут быть вкусы сахалинских морепродуктов", - пояснил бренд-шеф заведения Иван Строителев.

Четыре участника марафона предлагают сеты из трех блюд за 1500 рублей, остальные - отдельные позиции по цене от 750 до 1250 рублей. Полный список участников и их меню опубликован на сайте городской администрации. Кульминацией гастрономических событий станет фестиваль "Остров-рыба", который пройдет 13 сентября.