Вышла в свет книга кулинарных рецептов Е. Бельжицкого «Проверено на себе»

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В октябре в Сахалинском книжном издательстве вышла книга Евгения Бельжицкого «Проверено на себе», в которую вошли его рецепты, публикуемые в газете «Телемир» с июля 1999 года в течение 2,5 лет. В обращении к читателям автор сообщает, что рецепты для книги практически не изменены, многие из них обозначены датами как напоминание о том, что происходило в мире в тот или иной день. Книга состоит из трех частей, предисловия и постскриптума. Как пишет в предисловии бывший редактор газеты «Телемир» Ольга Новикова, издание сочетает в себе элементы биографического повествования, прослоенного гастрономическими рекомендациями о подборе напитков и анекдотов к любой кухне. Книга «Проверено на себе» издана тиражом 500 экземпляров.