В день открытия в Южно-Сахалинске выставки «Сервис-2004» пройдет мастер-класс кулинарного искусства Виктора Литвинцева

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

«Полет творческой фантазии» – так организаторы назвали мастер-класс шеф-повара южно-сахалинского ресторана «Князь Багратион» Виктора Литвинцева., вошедшего в десятку сильнейших участников IV чемпионата России по кулинарии и сервису. Мастер-класс состоится в Доме офицеров в день открытия выставки «Сервис-2004» - 15 апреля в 12:30 минут. Не все повара имеют возможность выезжать на учебу и семинары на материк. Поэтому специалисты областного комитета по промышленности и торговле организовали мастер-класс, на котором В. Литвинцев поделится опытом, приобретенным им в Москве у лучших мастеров страны. По словам заместителя председателя комитета Тамары Пахомовой современная российская кулинария интенсивно вбирает в себя европейские традиции, и важно взять на вооружение лучшее, сохранив при этом собственные национальные особенности.