На Кунашире начнут перерабатывать рыбные отходы

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

839 миллионов рублей уйдет на создание мукомольного (жиромучного) завода на базе «Южно-Курильского рыбокомбината». Часть денег потратят на организацию сопутствующей инфраструктуры. Экономически и экологически выгодное производство корпорация развития Сахалинской области поддержала на Восточном экономическом форуме во Владивостоке. Согласно соглашению, предприятие получит заем под 5 % годовых и должно будет расплатиться с кредитной организацией за 10 лет.

Ожидается, что проект начнет действовать в первом квартале 2018 года. Предприятие должно перерабатывать 150 тонн сырья в сутки и давать при этом от трех до четырех тонн рыбной муки и 700 тонн рыбьего жира в год. Производство будет безотходным. Директор «Южно-Курильского рыбокомбината» Константин Коробков отметил, что ставка будет делаться на те виды рыб, которые не вылавливались коло 25 лет: сардину иваси и скумбрию. Предприятие одним из первых приобрело узкопрофильное судно, сделанное в Дании. Первые результаты промысла на нем показали, что рыба пришла в достаточном количестве.

Участники рынка отметили, что помимо отходов можно перерабатывать и «дешевую рыбу» с хорошими характеристиками. Это позволит получить муку более высокого качества и жир от технической до пищевой и фармацевтической категорий.