17:30, 12 Ноября 2014 | Новости общества Сахалина и Курил
На Сахалине готовится к запуску новый мини-цех по переработке молока
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
В конце ноября текущего года на базе крестьянского-фермерского хозяйства (далее – КФХ) ИП Евгения Грушка в посёлке Березняки планируется запуск мини-цеха модульного типа для производства пастеризованного молока, кефира, ряженки, творога, сметаны, сливок питьевых и сыворотки.
На сегодняшний день в КФХ имеется около 300 голов крупного рогатого скота, из них 95 дойного.
Мини-цех предусматривает переработку 1 тонны молока в смену и 1,5 тонны в сутки. Обслуживать его будет всего 3 человека.
Помещение завода оснащено ваннами длительной пастеризации для сливок, сметаны, ряженки, кефира и творога, сепаратором для отделения сливок и пастеризации молока, запайщиком стаканчиков и аппаратом для розлива в стаканчики, а также другим необходимым оборудованием для переработки и хранения молочной продукции.
Сборка модульного цеха была произведена в Новосибирске и всё его оборудование также является полностью российского производства.
Для приобретения и подготовки к запуску данного мини-завода потребовалось около трёх месяцев, включая монтаж - до 45-ти суток, 12 дней - доставка из Новосибирска на Сахалин, 15 дней - монтаж уже на месте, плюс 5 дней обучения персонала, обслуживающего цех и 10 дней на обучение технолога, который будет выпускать полностью всю продукцию.
Сумма затраченных денег на строительство и приобретения оборудования составила около 10 млн. рублей. Данный проект был реализован в рамках областного гранта «Семейная ферма» и по субсидированию 70 на 30, предоставленными Правительством Сахалинской области.
«Без этой поддержки наши мечты никогда бы не сбылись, и нам было бы очень тяжело, потому что без государственной поддержки просто нереально это всё поставить, только в мечтах», - говорит глава КФХ Евгений Грушка.
С запуском цеха, продукцию, которую он будет производить, планируется поставлять в восемь торговых точек Южно-Сахалинска.
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости общества Сахалина и Курил

Это читают
09:09 1 Августа Предположительно пьяный водитель на Сахалине насмерть сбил 8-летнюю девочку
17:52 28 Июля В Южно-Сахалинске возбудили дело о фиктивной регистрации 20 иностранцев
15:24 29 Июля Сахалинский фестиваль чтения впервые пройдет на четырех площадках региона
13:15 29 Июля На Сахалине проходят муниципальные этапы марафона "Земля спорта"
11:37 11 Июля Судебные приставы Сахалина отработали действия при угрозе теракта
09:24 18 Июля Жители холмской пятиэтажки блокируют проведение капитального ремонта
10:03 4 Июля 50 выпускников сахалинского колледжа получили работу в аэропорту Южно-Сахалинска
12:38 9 Июля Сахалинский предприниматель расширяет производство натурального чая
Выбор редакции
- 12:23 1 Августа Студенты СахГУ осваивают стрельбу из автомата Калашникова
- 13:01 31 Июля Выставка о Чехове открылась в Долинском музее
- 11:03 30 Июля Сахалинская тяжелоатлетка завоевала золото на первенстве Европы
- 13:15 29 Июля На Сахалине проходят муниципальные этапы марафона "Земля спорта"
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Как по-вашему, на Сахалине в последние годы изменился климат?