Сахалинцы в среднем за месяц потребляют почти 7 кг мяса и мясопродуктов

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

По предварительным данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, в 2013 году среднедушевое потребление в месяц основных продуктов питания жителями Сахалинской области сохранилось на уровне 2012 года. Хлеба и хлебных продуктов – 7,3 кг, картофеля – 4,3 кг, овощей и бахчевых культур – 7,0 кг, фруктов и ягод – 5,5 кг, мяса и мясопродуктов – 6,9 кг, молока и молочных продуктов – 19,3 кг, рыбы и рыбопродуктов – 2,4 кг, яиц – 17 штук, сахара и кондитерских изделий – 2,5 кг, масла растительного и др. жиров – 1,1 кг.

Как рассказали ТИА «Острова» в пресс-службе Сахалинстата, при прежнем уровне потребления, расходы на отдельные группы продуктов питания увеличились. Затраты на покупку мяса и мясопродуктов, а также на овощи и бахчевые практически не изменились и составили соответственно 1619,7 и 675,4 руб. в месяц. По сравнению с 2012 годом возросли на 10 и более процентов расходы на покупку хлебной продукции 818,5 руб., а также на рыбу и рыбопродукты 410,7 руб. На молоко и молочную продукцию расходы выросли на 20 процентов и составили 779,7 руб. в месяц.

Уровень потребления продуктов питания проявляется через уровень доходов населения. Например, у группы с наибольшими располагаемыми ресурсами потребление мяса и мясопродуктов, фруктов и ягод, овощей и бахчевых культур, молока и молочных продуктов, составило в 2 и более раза, чем у группы с наименьшими располагаемыми ресурсами:

- мясо и мясопродукты соответственно 9,2 и 3,8;

- фрукты и ягоды – 7,6 и 2,4;

- овощи и бахчевые культуры – 9,3 и 3,8;

- молоко и молочные продукты – 25,4 и 10,3.