На хлебокомбинате им. Кацева открылась новая производственная линия

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

12 мая на хлебокомбинате им. Кацева торжественно открылась новая производственная линия для производства мелкоштучных булочных изделий. На ее приобретение было затрачено 20 млн. руб. Субсидирование процентной ставки по кредиту на приобретение линии производилось за счет средств областного бюджета. Предприятию были возмещены затраты в сумме 2,8 млн. руб. В церемонии открытия линии приняли участие мэр Южно-Сахалинска Андрей Лобкин, председатель комитета по промышленности и торговле Сахалинской области Татьяна Кончева и директор хлебокомбината Владимир Боев. Новая линия позволит повысить эффективность производства булочных изделий и кексов. Она намного экономичнее действующих – для ее работы требуется в несколько раз меньше электроэнергии. Кроме того, новая линия для производства мелкоштучных булочных изделий обладает большей скоростью. Эффективность производства повысилась в 5 раз. Печи оборудованы компьютерными программами, с помощью которых можно установить температуру, влажность и время, необходимые для выпекания каждого вида хлеба. Мэр Южно-Сахалинска А. Лобкин принял участие в приготовлении первой партии хлеба на новой линии. «Она позволит обеспечить жителей нашего города вкусной и качественной продукцией. Нам важно, чтобы предприятие работало стабильно, поскольку от его производительности зависит обеспечение горожан продуктом первой необходимости. В нашем городе уже открыты павильоны товаров местных производителей, в том числе и хлебокомбината. Предприятия получили возможность реализовывать свою продукцию с минимальной торговой наценкой», - подчеркнул мэр. Об этом ТИА «Острова» сообщили в управлении информации и пропаганды социальных проектов администрации г. Южно-Сахалинска.