Коллектив ресторана “Сахалин-Саппоро” завоевал первое место в профессиональном конкурсе официантов и администраторов

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Пять предприятий общественного питания области: корсаковское кафе “Лотос”, ресторан “Холмск”, южно-сахалинские “Русская кухня”, “Сахалин-Саппоро” и “МиМ” приняли участие в конкурсе администраторов и официантов, который состоялся сегодня в “МиМ”. Этот профессиональный турнир последний раз состоялся 12 лет назад, но по идее разработчиков конкурса из областного комитета по промышленности и торговле значительно реформировался по сравнению с советским временем. Конкурсанты сервировали столы согласно выбранным темам. До последнего дня они держали их в тайне, поэтому даже для организаторов, не говоря о зрителях, тематика конкурсных работ явилась сюрпризом. Для творчества они избрали довольно сложные темы. Так, например, официанты ресторана “Холмск” назвали свой стол “Вечеринка накануне свадьбы в деревенском стиле”. “МиМ” сервировал стол ко Дню рыбака. Жюри во главе с председателем комитета по промышленности и торговле Георгием Карловым оказалось в очень трудной ситуации, потому что все конкурсанты, по их мнению, были достойны быть отмеченными. Поэтому лишь в итоге бурных дебатов решили присудить первое место и ленту победителей коллективу ресторана “Сахалин-Саппоро”, на второе вышло кафе “Лотос”, на третье – “Русская кухня”.