Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Ко Дню работников торговли и общественного питания, по традиции отмечаемому ежегодно в последнее воскресенье июля, сотрудники областного комитета по промышленности и торговле подготовили несколько конкурсов. Некоторые из них разработаны впервые. Так, 24 июля в кафе «МиМ» г. Южно-Сахалинск состоится областной конкурс официантов и администраторов. Восстановленный после 12-летнего перерыва, он будет проводиться в форме шоу. Конкурсанты должны придумать и представить сервированный на определенную тематику стол. Темы могут быть историческими, лирическими, абстрактными и даже юмористическими. Официанты с администраторами смогут продемонстрировать не только знание правил сервировки, но и свои вкус и артистизм, так необходимый в современной сфере услуг. Пока заявки на участие в конкурсе поступили от трех предприятий: кафе «Лотос» (Корсаков), «Русская кухня» (Южно-Сахалинск) и ресторана «Холмск» (Холмск). Почему-то не могут принять решение такие крупные центры сферы услуг, как отель «Санта», гостиница «Сахалин-Саппоро», развлекательные комплексы «Холидей» и «Роял».