07:39, 1 Декабря 2008 | Новости общества Сахалина и Курил
Награждены победители Сахалинского чемпионата кулинарного искусства и сервиса
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Более 2-х тыс. человек посетило II Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса, который проходил в Южно-Сахалинске, в здании МЦДС «Сахинцентр» 28 и 29 ноября.
При подведении итогов чемпионата были названы победители в нескольких номинациях. Приз губернатора Сахалинской области завоевала команда ресторана «Санта». Ей было вручено100 тыс. руб. Коллектив ресторана выполнил оригинальную композицию по сервировке стола под названием «Жемчужная свадьба». Ее увенчала большая ракушка из белого шоколада. В конкурсе поваров японской кухни «Мастер суши-2008» первое место разделили Владимир Пяк (ресторан «Бамбу») и Антон Ким (кафе «Тоёхара»). Второе место досталось Дмитрию Паку (кофейня «Ванила Лаунж»). Третье место у Сергея Меньшикова (японский ресторан «Васаби»). 2 золотые медали жюри отдало и победителям конкурса поваров «Мастер корейской кухни-2008». Первое место разделили Ли Ги Не, повар кафе «Рандеву», и Наталья Попова, представляющая ресторан «Гагарин». Второе место и серебряная медаль у Евгения Шелудкова (ресторан «Гагарин»). Третье место было отдано Ким Гир Хва (кафе «Фристайл»). В конкурсе сервиса «Лучшее обслуживание-2008» первые 2 призовых места заняли коллективы ресторана «Маркиз» и бара «Чипполини». Третье место разделили «Кафе #1» и ресторан «Valentine‘s». Среди мастеров приготовления кофе, первое место получила прошлогодняя победительница - Наталья Реброва, бармен ресторана «Сахалин- Саппоро». Она завоевала путевку на всероссийский чемпионат кулинаров от Сахалинской области. В этом году, как отметила председатель областного комитета по промышленности и торговле, главный организатор кулинарного чемпионата Татьяна Кончева, его было решено провести в восточном стиле. Конкурс поваров японской кухни «Мастер суши-2008» судили специалисты из Японии, конкурс кулинаров корейской кухни - профессионалы из Республики Корея. Всего за звание лучших на кулинарных состязаниях боролись 45 участников, представляющие предприятия общественного питания областного центра, Корсаковского и Макаровского районов. На церемонии награждения международная судейская бригада отметила высокий профессионализм конкурсантов и отличные вкусовые качества блюд, приготовленных ими.
В течение 2-х дней, в рамках чемпионата, работала выставка технологического оборудования и товаров народного потребления. Посетителям предлагали продегустировать блюда индийской, китайской, корейской и японской кухни, а также новинки южно-сахалинского молочного комбината и напитки ЗАО «Северная звезда». Проводились и конкурсы рисунков. Один из таких «Я люблю молоко» учредил партнер чемпионата – южно-сахалинский молочный комбинат. 5 медалей за авторские рисунки на молочную тему были вручены ученикам горнозаводской коррекционной школы. II Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса был украшен обширной культурной программой, с участием творческих коллективов Сахалинской области и Японии. Открыл чемпионат ансамбль барабанщиков «Досанко» из страны Восходящего солнца, на закрытии выступили юные барабанщики островной школы искусств «Этнос». Об этом ТИА «Острова» сообщили управлении информационной политики аппарата администрации Сахалинской области.
-
-
-
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости общества Сахалина и Курил
Это читают
10:16 Сегодня На ул. Тихоокеанской в Южно-Сахалинске появится новый тротуар
09:09 Сегодня Потери воды на сетях Южно-Сахалинска снизились в три раза
13:57 Сегодня Пациенты поликлиники на Камчатке возмущены нехваткой медсестер
09:25 Сегодня Южносахалинцев приглашают пройти подготовку на курсах приемных родителей
11:30 19 Апреля Аэровокзал Южно-Сахалинска запускает услугу ранней сдачи багажа
09:05 18 Апреля На Камчатке в квартире заперлись маленькие дети
16:18 18 Апреля Южносахалинец Георгий Бердников отметил 90-летний юбилей
14:36 18 Апреля Южносахалинцев призывают не прикармливать безнадзорных собак и не препятствовать отлову
- 00:17 30 Марта Как сейчас покупать товары на iherb в России: пошаговая инструкция
09:04 12 Апреля Социальную пенсию в новом размере в апреле получат более 11 тысяч сахалинцев
09:12 28 Марта Иностранец, организовавший на Сахалине ячейку экстремистской организации, отправится в колонию на шесть лет- 16:29 5 Апреля В Смирныховском районе прогнозируется лавинная опасность
Выбор редакции
- 12:41 Сегодня Южносахалинцев и гостей города приглашают на пасхальную ярмарку
- 11:13 Вчера Маломобильным сахалинцам показали красоты Невельска
- 12:16 23 Апреля В Южно-Сахалинске 26 и 29 апреля в связи с репетицией парада частично ограничат движение
- 17:04 22 Апреля Этим летом около 50 муралов украсят здания Южно-Сахалинска
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Вы верите в то, что високосные годы несчастливые?