Южносахалинские сладкоежки могли попробовать новые торты

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

4 марта в магазине «Надежда» в Южно-Сахалинске любой желающий мог попробовать 6 видов тортов от хлебокомбината им. Ильи Кацева. Это стало возможным благодаря организованной дегустации в преддверии празднования Международного женского дня.

«Очень часто при появлении новых видов тортов южносахалинцы боятся их покупать. А вдруг не понравится? Перед весенним праздником совместно с комитетом по промышленности и торговле мы решили провести дегустацию, чтобы познакомить сладкоежек с новыми вкусами», - сказала руководитель магазина Надежда Калинина. Большой популярностью среди дегустирующих пользовался торт «Абрикосовый». По словам начальника производственно-технологического отдела и лаборатории предприятия Ольги Минаевой, это произошло, потому что, в отличие от других видов, он не такой приторный, а даже, наоборот - с кислинкой, что придает ему свою неповторимость.

Торты «Черный принц» с черносливом и «Клубнично-сливочный» попали на прилавки магазинов 2 недели назад и, по мнению продавцов, они пользуются большой популярностью. «Сочетание бисквита, крема «Наполеон» и чернослива при изготовлении «Черного принца» по достоинству оценили южносахалинцы, поэтому мы решили увеличить объемы его производства. Этот торт, между прочим, подойдет к любому празднику, в том числе и 8 Марта», - сказала О. Минаева. А «Клубнично-сливочный» торт будет для сахалинцев напоминанием о лете, о природе.

С большим сожалением работники хлебокомбината отмечают некий спад интереса к 3 видам тортов. «Почему-то «Карамельку с вишней», «Шансон» и «Пражский» незаслуженно обходят вниманием. Организовав дегустацию, мы надеемся вернуть к ним интерес», - заметила Н. Калинина. Хлебокомбинат выпускает более 150 видов кондитерских изделий: тортов, рулетов, пирожных, и в этом изобилии очень легко запутаться. А к каждому празднику технологи предприятия придумывают все новую продукцию. «Приближается 8 Марта, и к этому дню у нас приготовлен сюрприз именно для женщин. Какой? Покупатели увидят накануне и в сам праздник», - подчеркнула Н. Калинина.