В 2007 г. пищевая и перерабатывающая промышленность Южно-Сахалинска развивалась с переменным успехом

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Руководители рыбной и перерабатывающей промышленности Южно-Сахалинска 15 февраля в администрации города подвели итоги работы в 2007 г. С основным докладом на совещании выступил начальник соответствующего отдела управления потребительского рынка, предпринимательства и АПК администрации Игорь Орловский. По его словам, на территории городского округа действуют 34 предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, на которых задействовано 1 тыс. 500 человек. Внедрение современного оборудования, применение современных технологий позитивно повлияли на рост производительности труда и объемов производства некоторой продукции (безалкогольных напитков, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий). Лабораторией ОАО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат им. Ильи Кацева» в 2007 г. разработано 17 видов новой продукции. Однако производство булочных изделий снизилось из-за активного внедрения на южно-сахалинский рынок продукции Долинского и Корсаковского хлебокомбинатов. В настоящее время руководство предприятия разрабатывает пятилетний бизнес-план, направленный на техническое перевооружение производственных мощностей комбината, которое позволит снизить потребление электроэнергии на 50-60%. Для реализации плана необходимо 58 млн. руб. Производство пива в прошлом году снизилось на 70 декалитров по причине низкого покупательского спроса в связи с холодным летом. Между тем, ОАО «Колос» приняло участие в выставке-ярмарке «Пиво-2007» (Сочи), где продукцию предприятия оценили по достоинству, присудив золотые медали за дизайн в оформлении напитков «Зеленый чай» и «Черный чай», серебряную медаль за пиво «Жигулевское», а бронзу – за выше названные безалкогольные напитки и воду «Аква-шельф». В Южно-Сахалинске работает единственное в области предприятие по выпуску продукции быстрого приготовления ЗАО «Сисафико» (филиал «Рамен»). В 2007 г. оно выпустило 76 тонн каш, плова, пюре, супов, лапши. Выпуск колбасных изделий осуществляют мясоперерабатывающие цеха предприятий малого бизнеса. В прошлом году они изготовили 311 тонн различных видов колбас, а производство мясных полуфабрикатов осталось на уровне 2006 г. Ликеро-водочная отрасль Южно-Сахалинска переживает тяжелые времена. ОАО «Ликеро-водочный завод» находится в стадии банкротства, в то время как на его складах скопилось продукции на сумму более 12,8 млн. руб. В запасе у ОАО «Пищекомбинат Сахалинский» продукции на сумму 2,5 млн. руб. Общее производство двух предприятий в 2007 г. составило 23,78 тыс. декалитров, что составляет 74,8% по сравнению с 2006 г. Основным сдерживающим фактором, влияющим на рост производства сахалинской продукции, остается высокая стоимость сырья, транспортных услуг, арендная плата, высокие процентные ставки по кредитам. В целях сдерживания роста цен на продукцию местных товаропроизводителей администрацией Южно-Сахалинска принято решение построить для них отдельные торговые павильоны на 7 площадках областного центра и пригородов.

-