В Генконсульстве Японии состоится мастер-класс японской кухни

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Генеральное Консульство Японии в Южно-Сахалинске проводит мастер-классы японской кухни 10 ноября в здании Мичиноку билдинг, ул. Ленина, 234, 4 этаж. Повар Генерального Консула Японии г-жа Мина Макиминэ проведет 2 мастер-класса японской домашней кухни. Существует несколько разновидностей японской кухни. В настоящее время такое блюдо, как суси, любят во всем мире. В этот раз для того, чтобы сахалинцы узнали японскую кухню ближе, будут представлены 4 блюда домашней кухни с использованием простых продуктов. Г-жа Макиминэ Мина работает поваром в резиденции Генерального Консула Японии в Южно-Сахалинске. В 1995 г. в возрасте 18 лет она решила учиться поварскому делу и поступила в ведущую в Японии высшую специализированную школу квалифицированных поваров. В 1997 г. начала преподавать курсы японской кухни в научно-исследовательском институте поварского дела «Абэноцудзи» г. Осака. Она специализируется в области кухни «Каисэки» для чайной церемонии. 3 ноября г-жа Макиминэ состояла в судейской комиссии конкурса на лучшее приготовление суси первого сахалинского кулинарного чемпионата. Первый мастер-класс состоится 10 ноября с 11:00 до 13:00, второй с 15:00 до 17:00. Вход: по предварительной записи, количество мест ограничено. Телефон для справок: 72-60-55. Об этом ТИА «Острова» сообщили в Генеральном консульстве Японии в Южно-Сахалинске.