В 1-м Сахалинском чемпионате кулинарного искусства и сервиса примут участие практически все крупные предприятия

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В рамках подготовки к первому Сахалинскому Чемпионату кулинарного искусства и сервиса состоялся первый обучающий семинар для потенциальных участников кулинарного состязания. По решению оргкомитета чемпионата такие встречи будут проходить регулярно раз в неделю, чтобы повара и кондитеры смогли лучше подготовиться к участию в конкурсах. В работе семинара принимал участие посол Кулинарной Ассоциации Сербии и Черногории шеф-повар Константин Катафай. Он коротко рассказал участникам встречи об условиях кулинарного состязания, и ответил на вопросы. По предварительным данным областного комитета по промышленности и торговле в чемпионате решили поучаствовать практически все крупные предприятия общественного питания области. По мнению рестораторов - это интересное и нужное мероприятие, которое не только покажет профессиональный уровень сахалинских поваров и кондитеров, но и позволит обменяться опытом и повысить свое мастерство на мастер-классах. Оргкомитет уже получил первые официальные заявки на участие. Положение о чемпионате размещено на официальном сайте администрации области. Напомним, что дата проведения первого сахалинского чемпионата кулинарного искусства и сервиса назначена на 2-3 ноября 2007 г. Об этом ТИА «Острова» сообщили в комитете промышленности и торговли Сахалинской области.