В ОАО «Колос» начали варить пиво по баварской технологии

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В ОАО «Колос» состоялась первая варка пива по новой баварской технологии. Это стало возможно после проведения реконструкции завода, в ходе которой устаревшее варочное оборудование, отработавшее более полувека, заменено на новое. Теперь варка пива будет осуществляться с помощью крупногабаритного агрегата, созданного в Германии по лицензии одной из ведущих фирм этого направления - «Huppman». В середине апреля – после обязательного по технологии 30-дневного вызревания - новый сорт сахалинского пива первой варки поступит в торговую сеть Южно-Сахалинска.