В Холмской администрации обсудили развитие предприятий рыбной отрасли

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

ХОЛМСК. 15.09. ТИА «ОСТРОВА» (ВАЛЕНТИНА КОПЫЛОВА). 11 сентября на совещании в администрации Холмского района был затронут ряд важных вопросов, касающихся работы предприятий пищевой промышленности и, в частности, увеличения выпуска рыбной продукции, ее кулинарии, полуфабрикатов. Проделанный департаментом экономики администрации Холмского района анализ работы предприятий рыбной отрасли показал, что рыбная кулинария у холмских товаропроизводителей на сегодняшний день составляет 16%, полуфабрикаты – 20% от общего количества реализуемой в районе рыбной продукции. Проводивший совещание начальник департамента экономики Сергей Большаков отметил, что ее производители для расширения производства стали закупать станки по производству фарша, а также сушилки для вяления рыбы и морепродуктов, пользующихся повышенным спросом у покупателей. Чтобы привести продовольственный рынок в соответствие с требованиями сегодняшнего дня, необходимо проанализировать также и работу хлебопекарен, обозначить проблемы и наметить пути их решения. Большую обеспокоенность среди холмских предпринимателей вызвало грядущее с нового года повышение тарифов на электроэнергию. По мнению большинства из них, рост тарифов «убьет» местного товаропроизводителя, и для того, чтобы этого не произошло, необходимы соответствующие льготы. Начальник производственного отдела департамента экономики администрации Холмского района Татьяна Щербовских, сообщила руководителям предприятий о предстоящей осенней ярмарке-распродаже товаров местных товаропроизводителей, которая состоится в день выборов, 8 октября. Она напомнила также, что в районе идет подготовка к празднованию 60-летия Сахалинской области, в которой предстоит принять участие и всем торгующим организациям. В их задачу входит оснастка торговых предприятий праздничными аншлагами, и для упаковки товаров использовать пакеты с юбилейной символикой. С. Большаков обратил внимание руководителей на благоустройство прилегающих территорий, на цветовое оформление фасадов с использованием световых вывесок либо с их подсветкой.