В ХОЛМСКЕ ВЫПУСКАЮТ ЭКСКЛЮЗИВНУЮ ПРОДУКЦИЮ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В последнее время ООО «Ламинарис», продукция которого широко известна многим сахалинцам, занято сушкой морской капусты по заказу московских партнеров. Ламинарий (морские водоросли) – продукт особо ценный, богатый йодом, в рационе питания людей незаменим. По словам директора предприятия Геннадия Жданкина, заказ от москвичей на поставку сушеной морской капусты поступил в ООО «Ламинарис» после того, как кандидатом технических наук Верой Лизогуб был получен патент на переработку морских водорослей. Уже отправлены в Москву первые 4 т этой ценной продукции. На заводе в Подмосковье из сушеной морской капусты изготавливают желеобразный продукт ламидан, который затем добавляют в колбасные, хлебобулочные, кондитерские изделия. Ученым удалось доказать, что в таком виде ламинарий легко и наиболее полно усваивается организмом. Незаменим при дефиците йода.