В РАБОТЕ КИОСКОВ НА МИКРОРЫНКЕ «ВОСТОК» ВЫЯВЛЕНЫ НАРУШЕНИЯ

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Специалисты территориального управления (ТУ) Роспотребнадзора по Сахалинской области завершили проверку торговых точек на микрорынке «Восток» и прилегающей к нему территории по готовности к сезону весеннее-летней торговли. 11-13 мая были проверены 7 предприятий торговли пищевой продукцией: киоски «Купава» #1 и 2, принадлежащие ООО «Торговая фирма «Сахалинский бекон-2», ЧП Зимина О.В., «Тонар-гриль» (ИП Пак Сергей), ОАО «Южно-Сахалинский молочный комбинат», ИП Пискуновой С.И., отдел #19 (ИП Ди Ден Мун). В ходе проверки киоска молокопродукции выявлены следующие нарушения: вся продукция (кроме мороженого) хранилась вне холодильного оборудования, при температуре +14 градусов (вместо положенных по ГОСТу 2-6 градусов) в грязной многооборотной таре, стоящей на полу, без подтоварников. Паста творожная массой 125 г реализовывалась с нечитаемой на упаковке маркировкой о сроке годности продукции. С киоска ИП Пискуновой С.И. реализовывались мясные полуфабрикаты, не прошедшие полного технологического процесса – в размороженном состоянии. Даная продукция хранилась на охлаждающих прилавках при температуре +4 градуса, а не в холодильнике при температуре не более -10 градусов, как положено санитарными нормами ив дествующими стандартами. На упаковках с копченой продукцией отсутствовала какая-либо информация о товаре и фирме-изготовителе. На момент проверки продавец не проходил медосмотр около 6 месяцев. На торговой точке ИП Зимина О.В. использовались весы с недействительным клеймом госповерки. Колбасные изделия реализовывались без информации о товаре и изготовителе. Для нарезки сыра и колбасы использовались ножи и доски без маркировки. У предпринимателя отсутствовало санитарно-эпидемиологическое заключение на разрешение деятельности, у продавца – личная медицинская книжка. Об этом корреспонденту ТИА «Острова» сообщила ведущий специалист ТУ Роспотребнадзора по Сахалинской области Галина Каретникова. На предприятия-нарушителей выданы предписания на устранения нарушений, реализация продукции с отсутствием маркировки и нарушениями в условиях хранения приостановлена, в ближайшие дни будут оформлены протоколы об административных правонарушениях. По решению административной комиссии, заседание которой состоялось 12 мая, на экспедитора и заведующую пекарней ООО «Аэлита» наложены штрафы в размере 500 и 1 тыс. руб., на технолога и завскладом ЗАО «Совхоз «Заречное» - по 4 тыс. руб. Напомним, что на торговых точках этих двух предприятий нарушения были выявлены в ходе проверки специалистами ТУ Роспотребнадзора 4-5 мая.