Заготовка и переработка сахалинских дикоросов может стать прибыльным бизнесом на Сахалине

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Перспективы развития заготовок и переработки сахалинских дикоросов обсудили 6 ноября на совещании сотрудники областного департамента пищевой и перерабатывающей промышленности, предприниматели и руководители перерабатывающих предприятий. Как сообщил ведущий сотрудник департамента Николай Старков, ежегодно на Сахалине без ущерба для природы можно собирать 743 т ягоды, 145 т грибов и 220 т папоротника. Существующие объемы заготовок в сотни раз меньше и в 2000 году составили: 6,5 т ягоды, 1,5 т грибов, 2,5 т папоротника, 900 кг меда, 12 т морской капусты и 500 кг черемши. В этом году из-за неурожая ягоды и грибов основной объем заготовок составил папоротник - 58,7 т. Заготовлено также 9 т сока березового, по 14 т морской капусты и черемши. В 2001 году на рынки Японии и Республики Корея экспортировано 36 т папоротника и 14 т черемши. По словам Н. Старкова, в настоящее время заготовкой и переработкой дикоросов занимается всего 5 сахалинских предприятий, хотя в начале 2000 года их было 16. Из-за отсутствия материальной базы и финансовой поддержки практически все предприятия перепрофилировались на другие виды деятельности. В то же время, считают в департаменте пищевой и перерабатывающей промышленности, заготовка и переработка дикоросов может оказаться доходным бизнесом. По расчетам специалистов, один рубль, вложенный в развитие переработки сырья, может принести прибыль в размере 65 копеек. Кроме того, сахалинские дикоросы очень ценятся на рынках Японии и Южной Кореи, где 1 кг сухого папоротника орляка стоит 12 долларов, и имеют спрос на внутреннем рынке. Как отметили сами предприниматели, им необходимы финансовые средства для переоснащения производства и внедрения новых технологий, а также информационная поддержка руководства области на рынках сбыта. По словам бизнесменов, их компании неизвестны на российском и иностранных рынках. Они также сообщили, что необходимы кредитные ресурсы для развития пунктов приема дикоросов в районах области. По мнению бизнесменов, большое количество дикоросов продается за рубеж по очень низким расценкам, поэтому областные власти должны установить контроль по вывозу дикоросов иностранными гражданами. Они также уверены, что не менее выгодный рынок сбыта дикоросов и продуктов из них (полуфабрикатов, замороженных ягод и овощей, сушеных грибов, консервов) – российский. Н. Старков сообщил, что департамент еще в прошлом году разработал программу по развитию переработки дикоросов на 2001-2004 годы, в которой было предусмотрено выделение кредитов на сумму 26 млн. рублей, но она так и осталось не реализованной из-за отсутствия финансирования. Департамент намерен в очередной раз отстоять перед руководством области выделение этих средств из областного бюджета в 2002 году, заключил Н. Старков.