У жителей села Озерское появился свой хлеб

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В селе Озерское Корсаковского района открылась своя мини-пекарня под названием «Изобилие». Предприятие сейчас выпускает 10 видов продукции, в том числе кондитерские. В планах увеличить ассортимент в 4 раза.

До открытия пекарни хлеб в Озерское привозили три раза в неделю из «Корсаковского хлебокомбината». Его продают в 6 торговых объектах села.

Теперь у жителей появился выбор, и они могут покупать свежевыпеченный хлеб каждый день. На новом предприятии его пекут дважды в сутки: первая выпечка появляется на прилавках после 10:00, вторая - после 14:00. Сейчас продукцию реализуют в торговой точке при пекарне. В перспективе руководство планирует поставлять его в другие магазины села, близлежащих населенных пунктов и районного центра. Оборудование позволяет выпекать до 1 тысячи буханок хлеба в сутки.

В пекарне трудятся 11 человек. В их распоряжении три печи, два расстоечных шкафа и миксер. Все оборудование новое, оно куплено у российских производителей.

- Мы плотно работаем с региональным министерством торговли и продовольствия и рассчитываем на меры государственной поддержки нашему предприятию, - рассказала ТИА «Острова» Светлана Ильмишкова, исполнительный директор ООО «Изобилие». - Понимание по этому вопросу есть. Это позволит нам продолжить расширение производства, покупать новое оборудование, а также сократить затраты на электроэнергию и в конечном итоге, держать на приемлемом уровне цены на социальные виды хлеба. Например, сейчас мы выпускаем социальные виды хлеба из муки 1 сорта и муки смешанной валки по цене 48 рублей и 44 рубля за булку (620 граммов). Это конкурентоспособная цена на уровне среднеобластных показателей».

Как рассказали ТИА «Острова» в министерстве торговли и продовольствия, в 2015 году государственная поддержка оказана 32 предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности в размере 123 миллионов рублей, из них 18 предприятиям хлебопекарной и кондитерской отраслей. Кроме того, по-прежнему хозяйствующим субъектам отрасли предоставляется льгота по электроэнергии.