Все туши восприимчивых к трихинеллезу животных, мясо которых употребляется в пищу человеком, обязательно подлежит исследованию

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

ТРИХИНЕЛЛЕЗ – опасный антропозоогельминтоз с выраженной природной и синантропной очаговостью. Болеют многие виды животных (плотоядные, всеядные, грызуны, насекомоядные, морские млекопитающие) и некоторые птицы.

Как рассказали ТИА «Острова» в пресс-службе ФГБУ «Сахалинская МВЛ», возбудителями трихинеллеза являются T.spiralis, T.pseudospiralis, наибольшее значение в России имеет  T.spiralis, T.s. native. Жизненный цикл трихинеллы проходит в организме одного хозяина, который выполняет роль окончательного и промежуточного хозяина.

Природные очаги трихинеллеза регистрируются по всей территории России, но преобладают в республике Саха, Магаданской области, Камчатском, Краснодарском, Хабаровском краях, а также регистрируется ежегодно в нашей Сахалинской области у промысловых животных (медведей, лисиц, енотовидной собаки, соболей) и у домашних собак.

Трихинеллезом болеет и человек. Заражение людей трихинеллезом происходит при употреблении в пищу мясо свинины,  собак или мясо диких животных (медведя, енотовидной собаки и др.) пораженное личинками трихинелл. 

 Свиньи заражаются при поедании трупов инвазированных крыс, кошек, диких животных, а также сырых или плохо проваренных боенских конфискатов и кухонных мясных отходов. Собаки и кошки заражаются при поедании грызунов, остатков, не проваренных мясных продуктов, содержащих личинки трихинелл; пушные звери – при кормлении их боенскими отходами и тушками зверей, мясом морских млекопитающих, инвазированных личинками трихинелл. 

Лечение животных при трихинеллезе не проводится.

Помните, что все туши свиней, а также других восприимчивых животных к трихинеллезу, мясо которых употребляется в пищу человеком, обязательно подлежит исследованию на трихинеллез.

Необходимо приобретать мясо и мясные продукты  только в установленных местах торговли при наличии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. 

Исследования на трихинеллез могут проводиться в ФГБУ «Сахалинская МВЛ».

В Сахалинской области за период с 2011 по 02.06.2014 годы исследовано 139 проб на трихинеллез, из них получено 27 положительных результатов (3 положительных от медведя и 24 от собак).  Последний положительный результат  на трихинеллез получен 02.06.2014. Доставленная проба – это мясо от медведя, добытого в Корсаковском районе. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!