18:54, 29 Ноября 2013 | Новости общества Сахалина и Курил
Состоялось открытие VI Сахалинского чемпионата кулинарного искусства и сервиса
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Сегодня в Конгресс – Холле бизнес – центра «Столица» прошел VI Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса. Организаторами проекта стали Министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области, компания «Центр Деловых Коммуникаций». Главной целью мероприятия стало развитие островной индустрии гостеприимства, укрепление профессиональных и деловых связей между предприятиями общественного питания Сахалинской области, обмен опытом и повышение профессионального мастерства участников, знакомство с ведущими школами кулинарного искусства.
Три команды поваров Сахалинской области сегодня соревновались за звание лучших среди лучших: «Русское барокко», «Мегапалас Отель», «Оренбург сервис». Участникам предстояло пройти семь конкурсов и понравиться строгим судьям, которые прилетели с материка специально на чемпионат. Готовили в зале, где были заранее предусмотрены все условия, чтобы все желающие могли поучиться мастерству профессионалов.
Пока на кухне «кипела» работа, в зале проходили мастер-классы в области кулинарии, по барменскому искусству, по карвингу, по кофе, в области сервиса, для студентов профессиональных заведений. Было предусмотрено все, чтобы людям не было скучно, пока повара готовят свои «произведения».
Все три команды продемонстрировали свои умения и мастерство по высшему разряду. На вопрос «довольны ли они своей работой» представители кухни «Русского барокко» ответили, что могли бы и лучше, но в целом их все устроило. Команда «Мегапалас Отель» весь конкурс была настроена очень позитивно и не жалела ни о чем, что сегодня было сделано. А вот «Оренбург сервис» признался, что времени для них оказалось слишком мало, поэтому пришлось многое делать на «скорую руку» и хуже, чем всегда.
Но чемпионат на этом не закончился, любой желающий может посетить завтра Конгресс-Холл бизнес-центра «Столица», где на протяжении всего дня будут продолжаться битвы сильнейших. А в 19:00 состоится красочное закрытие конкурса.
Автор: Энни Ом
Автор фото: Александр Накагава
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости общества Сахалина и Курил
Это читают
- 17:51 2 Мая Новый жилой микрорайон "Уюн" в Южно-Сахалинске готовят к заселению
16:12 2 Мая В Охе сотрудниками полиции установлен подозреваемый в краже аккумуляторов
11:26 3 Мая Долг за услугу "обращение с ТКО" может испортить отпуск сахалинцев
14:38 2 Мая 70 городских дворов преобразятся в Южно-Сахалинске благодаря текущему ремонту
09:04 12 Апреля Социальную пенсию в новом размере в апреле получат более 11 тысяч сахалинцев
09:06 15 Апреля В Южно-Сахалинске на "зебре" сбили пожилую женщину
08:37 15 Апреля С начала 2024 года более 3,5 тысяч сахалинцев и курильчан получили уведомления о будущей пенсии
09:09 25 Апреля Потери воды на сетях Южно-Сахалинска снизились в три раза
Выбор редакции
- 16:27 3 Мая Сахалинка завоевала шесть медалей международных соревнований по художественной гимнастике
- 11:26 3 Мая Долг за услугу "обращение с ТКО" может испортить отпуск сахалинцев
- 11:53 2 Мая В Южно-Сахалинске на ребенка напала собака
- 10:50 2 Мая В Южно-Сахалинске в связи с репетицией парада 2 мая частично будет ограничено движение
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Вы верите в то, что високосные годы несчастливые?