В Приморье в местной колбасе обнаружена кишечная палочка

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора в пищевой продукции приморского производства обнаружены бактерии, опасные для человека, рассказали ТИА «Острова» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

За прошедшую неделю ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора (г. Уссурийск) проведены испытания 637 проб пищевой продукции, из них импортного производства – 298 проб.

По результатам проведённых лабораторных исследований зафиксировано 10 случаев обнаружений в пищевой продукции приморского производства опасных для здоровья потребителей бактерий и микроорганизмов.

Так, бактерии группы кишечной палочки и высокая бактериальная обсеменённость были обнаружены в мясных полуфабрикатах.

В исследованной за этот же период времени импортной продукции опасных микроорганизмов не выявлено.

В настоящее время, информация о результатах проведённых лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия соответствующих мер реагирования по предупреждению и исключению из оборота опасной пищевой продукции на продовольственном рынке Приморского края.