Хлеба сахалинцы стали есть меньше, а пирожных – больше

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Итоги работы потребительского рынка Сахалинской области за первое полугодие 2009 года подвели на коллегии областного комитета по промышленности и торговле. В январе-июне 2009 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности отгружено товаров собственного производства на сумму 1,7 млрд. рублей, что в действующих ценах выше аналогичного периода прошлого года на 11,2 %. Положительная динамика роста натуральных показателей наблюдалась у большинства предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. Увеличились объемы производства цельномолочной, кондитерской, колбасной продукции, пива. Стабильно работали предприятия молочной отрасли, в январе-июне т.г. выпущено 12269 тонн цельномолочной продукции, что выше аналогичного периода прошлого года на 10,7%. Положительная динамика наблюдается по производству колбасных изделий. В январе-июне 2009 выпущено 414,3 тонны, что выше аналогичного периода прошлого года на 45,1 %. Рост объемов производства был обеспечен всеми производителями. Выработка хлеба и хлебобулочной продукции за 6 месяцев т.г. уменьшилась к уровню прошлого года на 4,3%, и составила 11008 тонн. Причина снижения объемов связана с ежегодными миграционными процессами, сокращением работ на шельфовых проектах, а также потребительскими предпочтениями и выпуском широкого ассортимента кулинарной продукции (пельмени, хинкали, вареники и т.д.). В тоже время увеличилось производство кондитерских изделий, рост производства в целом по области составил 10,2% к уровню соответствующего периода прошлого года. Увеличили объемы производства большинство хлебокомбинатов, кондитерские цеха. Об этом сообщается на официальном сайте комитета по промышленности и торговле Сахалинской области.