15:59, 25 Марта 2009 | Новости экономики Сахалина и Курил
Московские рестораторы заинтересованы в сахалинских морепродуктах
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
Вице-губернатор Сахалинской области Сергей Карепкин провел рабочее совещание по вопросу организации поставок живой, охлажденной и свежемороженой рыбы и морепродукции. В мероприятии приняли участие председатель комитета по промышленности и торговле Татьяна Кончева, начальник департамента по рыболовству Александр Мун, первый вице-мэр Южно-Сахалинска Сергей Надсадин, руководители компаний «Ла Маре», «Морской стиль XXI», «Персей» и «Кулинария», а также президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Как отметил руководитель «Ла Маре» Меди Дус, его компания занимается поставками рыбы и морепродуктов для московских ресторанов из более чем 20 стран мира. Это всегда свежая продукция, которая доставляется до конечного потребителя в живом виде. Есть у «Ла Маре» и сахалинские клиенты. Зачастую продукция проделывает огромный путь от Сахалина до Москвы и обратно. Как отметил Меди Дус, после посещения одного из японских ресторанов Южно-Сахалинска он пришел к выводу, что из всего представленного ассортимента морепродуктов из-за границы нужно ввозить только тунца. Все остальное есть на месте. В то же время потенциал прибрежного рыболовства в области раскрыт не полностью. «Мы видим большой потенциал развития Сахалинской области, поэтому здесь нам необходимы люди и заинтересованные компании», - сказал Меди Дус. Он отметил, что вслед за ними на острова придут и другие подобные предприятия. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров также отметил высокий потенциал сахалинского рынка морепродуктов. «Нас всегда удивляло то, каким образом российская продукция с Дальнего Востока поступала в японские рестораны в Москве – через японские порты. В период кризиса многие начали искать более оптимальные пути доставки», - сказал Игорь Бухаров. Как отметил руководитель московской компании «Морской стиль XXI» Александр Бандюков, качество сахалинской продукции ни у кого не вызывает сомнений. «Та же камбала ничем не хуже французской тюрбо. Здесь качественная продукция, но ее, грубо говоря, некому доставлять», - отметил он. Сахалинских рыбопромышленников, прежде всего, интересовали технические и технологические вопросы. Доставка живой и охлажденной морепродукции – это неосвоенный сегмент рынка, на котором еще никто на Сахалине не работал. Однако гости рассказали о том, что все технологии уже давно отработаны во всем мире, а для изготовления необходимой упаковки компания «Ла Маре» готова создать специальное производство на месте. Вице-губернатор С. Карепкин, подводя итоги совещания, отметил, что приход на сахалинский рынок подобных компаний – это возможность обеспечения гарантированного сбыта продукции рыбодобывающих компаний области, не говоря уже о внедрении новых технологий и создании новых рабочих мест. Об этом ТИА «Острова» сообщили в управлении информационной политики аппарата администрации Сахалинской области.
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости экономики Сахалина и Курил
Это читают
15:45 7 Мая Опубликована программа празднования Дня Победы в Южно-Сахалинске
08:58 8 Мая "Единая Россия": Вечные огни зажглись на 22 мемориальных комплексах в 11 регионах
11:13 8 Мая В Южно-Сахалинске росгвардейцы поздравили труженика тыла с Днём Победы
08:09 9 Мая Сахалин присоединился к Всероссийской акции "Окна Победы"
09:06 15 Апреля В Южно-Сахалинске на "зебре" сбили пожилую женщину
08:37 15 Апреля С начала 2024 года более 3,5 тысяч сахалинцев и курильчан получили уведомления о будущей пенсии
09:09 25 Апреля Потери воды на сетях Южно-Сахалинска снизились в три раза
16:38 26 Апреля На площади Славы в Южно-Сахалинске сегодня высадили первые декоративные цветы
Выбор редакции
- 10:44 Вчера Сахалинские учёные исследуют радиоактивность в Тихом океане
- 11:20 8 Мая Сахалинцев приглашают обучиться компьютерной и мобильной грамотности
- 11:13 7 Мая В Южно-Сахалинске торжественно подключили Вечный Огонь к природному газу
- 14:47 6 Мая Жителей и гостей города приглашают на концерт Южно-Сахалинского симфонического оркестра
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Вы верите в то, что високосные годы несчастливые?