Лучшие блины на Масленицу в Холмске испекли кулинары кафе «Русалочка»

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В минувшую субботу холмчане дружно вышли на главную площадь, чтобы отпраздновать Масленицу. Даже порывистый ветер с колким снегом не стали тому помехой. Многие поспешили в торговые ряды, чтобы приобрести продукты к праздничному столу, и не только, горожане не ушли домой с пустыми руками. Не было в тот день отбоя поучаствовать в дегустации масленичных блинов. Издавна на Руси блин был олицетворением солнца, и отведать это лакомство пожелали все, от мала до велика. Конечно преуспели здесь холмские ребятишки, но все участники праздничного мероприятии не только пробовали блины, но и оценили по достоинству с помощью голосования лучшего кулинара. Им по результату конкурса стало кафе «Русалочка» индивидуального предпринимателя Айшат Байжановой. Это предприятие общественного питания удостоено сертификата качества «За мастерство в приготовлении и лучшие вкусовые качества масленичных блинов». И лишь на 1 голос меньше набрало блинное чудо, изготовленное кулинарами кафе «Садко» индивидуального предпринимателя О Сан Дили, что ничуть не умаляет качества и этих блинов, может просто не все желающие их распробовали и дали свою оценку. Честных холмчан дружно зазывали поучаствовать в театрализованном представлении «Деревня Масленкино» задорные частушечники. Горожан ожидали зимние забавы, конкурсы, игры, спортивные развлекательные программы. Масленица-краса улыбалась людям, и они дружно прогоняли так надоевшие холодные дни. Несмотря на морозы, смельчаки, раздевшись по пояс, покоряли потешный столб. Наградой ловким да сильным служили памятные призы, подвешенные на его основание. А чтобы весна поскорее пришла на островную землю, участники театрализованного представления сожгли чучело зимы. Долго пели, шутили, плясали- дружно зиму провожали!