Выпуск вологодского масла с ореховым привкусом начал Поронайский молочный завод

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Поронайский молочный завод на днях выпустил первую партию вологодского масла. В торговые точки Поронайска, Макарова, Смирных отправлено 500 кг элитного продукта по отпускной цене 22 рубля за 200-граммовую пачку. Как рассказал директор завода Александр Голиков, вологодское масло от других сортов отличают три особенности: свежее натуральное первосортное сырье, высокая жирность и более высокая температура пастеризации сливок, что придает продукту ореховый привкус, благодаря которому вологодское масло ценится в Европе. Начать выпуск высококачественного продукта Поронайскому гормолокозаводу удалось благодаря реализации областной программы по сбору молока от населения, разработанной комитетом по промышленности и торговле. Благодаря целенаправленной работе в Поронайске на 40% увеличен выпуск мороженого, а выпуск цельномолочной продукции - на 30%. В эти дни на заводе идет подготовка к отправке партии вологодского масла в областной центр. В начале июля оно появится в крупнейших торговых комплексах Южно-Сахалинска.