Сахалинские предприятия пищевой промышленности пока находятся на начальном этапе освоения рынка натуральных продуктов из дикоросов

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Председатель областного комитета по промышленности и торговле Георгий Карлов и директор Красногорского лесхоза Валерий Балдин побывали на Международной выставке натуральных продуктов леса, проходившей с 12 по 20 мая в Гонконге. В выставке приняли участие 15 представителей Сибири и Дальнего Востока России. Поездка сахалинских представителей состоялась благодаря программе «Форест». По словам Г. Карлова, в мире развиты три направления использования недревесных продуктов леса: в качестве медикаментозных компонентов, биологически активных добавок и естественных пищевых продуктов. В российских лесах есть сырье, необходимое для всех этих направлений, но качество оформления продукта для поставок на внешний рынок далеко от международных стандартов. Другим слабым местом являются вопросы ценообразования. Так, у трех российских компаний, привезших на выставку пихтовое масло, оказались разные цены, причем все - на порядок ниже мировых. Как считает Г. Карлов, сахалинские предприятия пищевой промышленности пока находятся на начальном этапе освоения рынка натуральных продуктов из дикоросов. По его мнению, в этом сезоне необходимо организовать промышленный сбор дикоросов в нескольких районах области, провести маркетинг и изучить законодательную базу соседних регионов.