«Пивзавод «Колос» провел в Южно-Сахалинске дегустацию пива

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

ОАО «Пивзавод «Колос» Южно-Сахалинска 26 апреля провел дегустацию пива в баре «Ледяной стаканчик». 10 сортов пива, в том числе других российских и иностранных производителей, оценивала дегустационная комиссия во главе с руководителем областного комитета по промышленности и торговле Георгием Карловым. В состав комиссии вошли представители завода «Колос», областного комитета по промышленности и торговле, ЦСМ, областной торгинспекции и журналисты. Лучшим пивом почти единогласно члены дегустационной комиссии признали: немецкое «Бавария» и два сорта пива завода «Колос» - «Жигулевское» в кегах и баночное «Сахалин-шельф». Дегустаторы также признали, что сахалинское пиво по вкусовым и прочим качествам не уступает знаменитой «Балтике». Как уже сообщало ТИА «Острова», в начале марта 2002 г. завод полностью обновил оборудование варочного цеха, заменив его современным немецким оборудованием производства фирмы «Хофман». По мнению членов дегустационной комиссии, с введением новых технологий и оборудования пиво завода «Колос» стало более светлым и более насыщенным по вкусовым качествам. Как сообщил генеральный директор ОАО «Пивзавод «Колос» Павел Чусов, ввод нового оборудования позволит заводу в два раза увеличить выпуск пива. В настоящее время завод выпускает 13 видов пива, из них самое популярное среди сахалинцев – «Жигулевское». Как считает П. Чусов, это объясняется не столько вкусовыми качествами пива, сколько привычкой со времен СССР, когда на Сахалине продавалось всего два сорта пива – «Жигулевское» и «Колос». В ближайшие два месяца завод запустит в работу новую линию по производству стеклянной тары. За первый квартал 2002 г. пивзавод «Колос» выпустил 236 тыс. декалитров (дал) пива (всего в области за это время выпущено 271 тыс. дал пива), что в 2 раза превысило показатели аналогичного периода прошлого года (1 квартал 2001 г. – 166 тыс. дал). За это время реализовано продукции «Колоса» на общую сумму почти 27 млн. рублей (1 квартал 2001 г. – 20,8 млн. рублей). Всего за 2001 г. завод выпустил около 1 млн. дал. пива, уже второй год небольшие партии 5 сортов пива поставляются в Японию. По данным руководителя комитета по промышленности и торговле Г. Карлова, ежегодно сахалинцы потребляют 3 млн. дал пива, из этого количества 2 млн. дал завозится с материка, и лишь 1 млн. дал. выпускается сахалинскими предприятиями.