В ЮЖНО-САХАЛИНСКЕ ШАУРМУ И ГРИЛЬ-КУРЫ ГОТОВИЛИ СО 100 % НАРУШЕНИЕМ САНИТАРНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

На прошлой неделе специалисты территориального управления Роспотребнадзора по Сахалинской области провели рейды по предприятиям общественного питания. В 14 объектах, где для жителей и гостей областного центра готовили кулинарную продукцию (шаурму и куры-гриль) выявлено 100 % нарушение санитарного законодательства. Об этом ТИА «Острова» сообщили в территориальном управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области. Самыми значимыми нарушениями, из многих, специалисты назвали отсутствие договоров на поставку питьевой воды и на вывоз бытовых отходов, также отсутствие документации на качество мясных полуфабрикатов. В некоторых стационарных и передвижных торговых точках не было условий для хранения, разделки и обработки продуктов животного происхождения. По результатам проведенных мероприятий, руководитель территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Сахалинской области, главный государственный санитарный врач Борис Дарижапов подписал постановления о приостановлении деятельности 4 предприятий общественного питания до устранения выявленных нарушений и получения санитарно-эпидемиологических заключений о соответствии санитарным правилам, нормам и гигиеническим нормативам. Временно прекратили свою деятельность: киоск «Шаурма» (перекресток ул. Ленина и ул. Хабровская), киоск «Шаурма-Гриль» (территория «Дома Быта»), киоск «Шаурма-Гриль» (ул. Поповича) и купава «Гриль-Шаурма» (у микрорынка «Южный-2» по ул. Комсомольской). На остальных 10 индивидуальных предпринимателей за мелкие нарушения санитарного законодательства наложены штрафы свыше 10 тыс. руб.