В Южно-Сахалинске пройдет второй фестиваль «Остров-рыба»
Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».
В Южно-Сахалинске во второй раз состоится фестиваль рыбной продукции. По задумке организаторов «Остров-рыба» должен стать не только ежегодным мероприятием, но и одной из визитных карточек культурной, деловой и экономической жизни Южно-Сахалинска.
- В названии фестиваля объединены несколько символов региона - это и образ острова, визуально напоминающего рыбу, и рыболовство в качестве одной из ведущих отраслей, и разнообразие даров моря, - говорит начальник департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска Александр Бандюков. - Среди наших основных целей - продвижение сахалинских морепродуктов, развитие гастрономического туризма, повышение уровня ресторанного сервиса и доступности высокой кухни для горожан.
Организаторы учли опыт проведения первого мероприятия, когда шеф-повара представляли свои заведения в зоне фудкорта и поэтому не присутствовали на мастер-классах. В этом году принято решение разделить во времени эти два события, чтобы все специалисты ресторанной отрасли смогли перенять опыт приглашенных экспертов.
Деловая часть фестиваля состоится 15 сентября. В «Мега Палас Отеле» проведут ряд мастер-классов от Национальной гильдии шеф-поваров России и компании La Maree (г. Москва). Ожидается также прибытие особенного гостя, чье имя известно всем рестораторам России и даже зарубежья. Специально для участия в фестивале «Остров-рыба» в Южно-Сахалинск прибудет президент Национальной гильдии шеф-поваров России Александр Филин.
Вторая часть фестиваля, предназначенная для широкой аудитории, пройдет 18 сентября. В этот день на площади Ленина будет действовать большая зона фудкорта, где заведения общественного питания представят лучшие блюда из своего рыбного меню, которые можно тут же попробовать. В зоне ярмарки также пройдут дегустации. Гости фестиваля смогут приобрести и свежую рыбу, и готовые блюда из нее, а также сахалинские морские деликатесы. Завершит мероприятие большая культурная программа с участием звезды российского шоу-бизнеса, чье имя организаторы пока держат в тайне. Об этом ТИА «Острова» сообщили в мэрии Южно-Сахалинска.
Комментарии - 0
Еще материалы в рубрике:
Новости общества Сахалина и Курил
Это читают
09:09 25 Апреля Потери воды на сетях Южно-Сахалинска снизились в три раза
16:38 26 Апреля На площади Славы в Южно-Сахалинске сегодня высадили первые декоративные цветы
14:36 27 Апреля Новая технология ямочного ремонта внедряется в Южно-Сахалинске
15:45 7 Мая Опубликована программа празднования Дня Победы в Южно-Сахалинске
Выбор редакции
- 11:07 17 Мая Ученики ДТ "Кванториум" при гимназии №3 Южно-Сахалинска выпустили молодь лососевых в бассейны рыбозавода
- 10:53 16 Мая Жителей и гостей города приглашают на концерт Южно-Сахалинского симфонического оркестра
- 11:55 15 Мая Сахалинцев приглашают на акцию "Вода России"
- 11:23 15 Мая Сахалинцев и курильчан приглашают на Всероссийскую ярмарку трудоустройства
Мои острова - моё будущее
09:25 29 Ноября Студентка Алина Нурланова: На Сахалине есть все, чтобы строить здесь свое будущее
21:00 25 Ноября Скалолаз Александр Назин: На вершине чувствуешь себя свободным
11:10 15 Ноября Художница Марина Пузик: Хочу сделать Сахалин красивее
21:29 8 Ноября Сооснователь фотомастерской Александр Гайворон: Никто не покажет Сахалин лучше сахалинца
Опрос
Вы верите в то, что високосные годы несчастливые?