В Сахалинском ЦСМ прошел смотр-конкурс хлебобулочной продукции

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Смотр-конкурс хлебобулочной продукции прошел 11 марта в Сахалинском центре стандартизации. Он организован совместно этим центром и комитетом по промышленности и торговле. Цель конкурса – выявить потенциальных участников конкурса «100 лучших товаров России». В областном смотре участвовало восемь хлебозаводов из Южно-Сахалинска, Долинска, Корсакова, Тымовского, Макарова, Поронайска, Александровска-Сахалинского и Углегорска. Батоны и хлеб из ржаной и пшеничной муки оценивались по вкусу и запаху, состоянию мякиша и внешнему виду. Жюри, в состав которого вошло 15 технологов с разных хлебозаводов, а также специалисты областных и федеральных структур, признали лучшими изделия Южно-Сахалинского, Корсаковского, Долинского и Тымовского хлебокомбинатов. Дипломы победителям вручил директор Сахалиского ЦСМ Евгений Ногин.