Хлебокомбинат имени Кацева не станет отмечать 70-летие из-за ремонта

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

8 февраля «Южно-сахалинскому хлебокомбинату имени Ильи Кацева» исполнится 70 лет. Но отмечать праздник сотрудники и руководство предприятия не будут, пояснили корреспонденту ТИА «Острова» в министерстве торговли и продовольствия.

Как рассказали на комбинате, прошлую круглую дату отметили праздничной церемонией, но сейчас все деньги вложены в модернизацию оборудования и создание нового цеха. Выпускать новую продукцию специально к своему дню рождения не планируют: новинки на предприятии появляются раз в квартал.

Здание, где сейчас пекут хлеб и булочные изделия, оборудовали в 1946 году на базе японской галетной фабрики. А из бывшей трансформаторной подстанции сделали хлебозавод № 2. Эти два предприятия объединили в 1963 году и назвали «Южно-Сахалинским хлебокомбинатом». Его главой до 1997 года оставался Илья Кацев. В 1998 году учреждению дали название, которое оно носит до сих пор.

Комбинат выпускает больше четверти всей хлебобулочной продукции по Сахалинской области. Годовая мощность предприятия составляет 25 тысяч тонн. Изделия поступают на рынки Анивского и Корсаковского районов и Южно-Сахалинска.

Комбинат выпускает больше 330 наименований продукции: 41 вид хлеба, 65 видов булок и 228 различных кондитерских изделий.