В Холмске прошел конкурс на лучшие образцы кондитерской продукции новогоднего ассортимента

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Конкурс на лучшие образцы кондитерской продукции новогоднего ассортимента прошел 23 декабря в холмском кафе «Русалочка», на днях открывшемся после ремонта. По словам вице-мэра Холмского района Татьяны Горскина, холмские предприятия общественного питания не раз принимали участие в различных выставках и конкурсах, но новогодний конкурс в районе проводится впервые. Участие в нем приняли три предприятия района: ЗАО «Общепит», ЧП Любови Аксеновой и ЧП Олега Крутихина. Одним из условий конкурса было наличие в изделиях детской тематики. На конкурсе были представлены торты, новогодние рулеты, рождественский пирог, различные пирожные. В состав жюри вошли эксперт-технолог по кондитерским изделиям Людмила Горбачева, ведущий специалист областного комитета по промышленности и торговле Евгений Афанасьев. Победителем в номинации «Новогодний рулет, каравай, рождественский пирог» признан частный предприниматель Олег Крутихин. В номинации «Новогодний натюрморт» победили ЗАО «Общепит» (кондитер Мария Павлюк) и частный предприниматель Любовь Аксенова. Кроме того, Л. Аксенова признана победителем в изготовлении изделий на детскую тематику и пирожных «Новогоднее ассорти». Всем участникам конкурса вручены дипломы и памятные подарки.