Более 83 проверок проведено в 2013 году специалистами агентства ветеринарии Сахалинской области

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

В течение 2013 года специалистами  агентства ветеринарии Сахалинской области проведено более 83 плановых и неплановых проверок поднадзорных объектов, за нарушения законодательства в 2013 году к административной ответственности привлечены 37 должностных лиц, 13 юридических лиц, 5 граждан. Наложен штраф на общую сумму более 500 тысяч рублей, сообщила руководитель агентства ветеринарии Сахалинской области Валентина Дорогокупля.

По ее словам, есть такое крылатое выражение: «Медицина лечит человека, ветеринария – человечество». Оно говорит о том, что существует очень много заболеваний общих для человека и животных,  таких как бруцеллёз, туберкулёз, лестериоз, лептостероз, сальмонеллёз. Человек непосредственно заражается этими заболеваниями, когда употребляет в пищу некачественную продукцию животного происхождения, или обрабатывает, готовит себе пищу из зараженного сырья. Поэтому всё сырьё животного происхождения, выходящее в реализацию, должно сопровождаться ветеринарными документами, которые выписываются только после санветэкспертизы.

В. Дорогокупля отметила, что сырьё животного происхождения – как животноводческое, так и рыбопродукция - должна подвергаться ветсанэкспертизе. В ходе нее специалисты выявляют то или иное заболевание и не выпускают в реализацию эту продукцию, тем самым предотвращают распространение заболеваний и защищают людей.  Недавно на Сахалине было зафиксировано заболевание сальмонеллёзом. Причиной послужило то, что  люди использовали зараженное  мясо птицы и происходило нарушение технологических процессов при его приготовлении.