На Сахалине предотвращена реализация курятины со сниженным сроком годности

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Россельхознадзором на Сахалине предотвращена реализация курятины со сниженными сроками годности. Свыше 19 тонн мяса кур были поставлены в область практически размороженными. Продукция исключена из оборота и помещена на изолированное хранение. Возбуждено административное производство.

Как рассказали ТИА «Острова» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, при проведении мероприятий по ветеринарному контролю на морском транспорте, сотрудниками Сахалинского отдела Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при досмотре в морском порту г. Корсаков рефрижераторного контейнера с партией белорусских кур было обнаружено, что температурный режим поступившей продукции не отвечает нормативному.

Пищевая продукция поступила в Сахалинскую область в практически  размороженном состоянии – температура в толще мясопродукции составила от минус трёх до минус шести градусов Цельсия. Общий вес недомороженной партии составил 19,5 тонн.

Согласно Правил перевозок железнодорожным и морским транспортом  скоропортящихся грузов, утверждённых приказом Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года № 37, предъявляемая к перевозке мясопродукция при  погрузке должна иметь температуру не выше минус 18 градусов по Цельсию.

У продукции, температурный режим которой выше нормативного, соответственно значительно, по причине ускорения биологических процессов разложения при повышении температуры, порой в разы, сокращаются сроки хранения

В настоящее время дальнейшее движение партии недомороженной курятины приостановлено. От партии отобраны пробы и направлены на лабораторные испытания, по результатам которых будет принято решение о возможности её дальнейшего использования. Помимо этого, вся партия направлена на доморозку, по данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.