Кондитеры Сахалинской области обменяются опытом на семинаре

Сообщение Тихоокеанского информационного агентства «Острова».

Кондитеры из Южно-Сахалинска, Холмска, Томари, Корсакова и других населенных пунктов области обменяются опытом на семинаре, который проведет 27 ноября комитет по промышленности и торговле Сахалинской области. Директор Долинского хлебокомбината Сергей Ежелев расскажет о проблемах производства кондитерских изделий на промышленных предприятиях, заместитель директора ООО «Гая Пак Сахалин» Валентина Карапыш проинформирует коллег о новых видах упаковки, руководители «Пасифик-кафе», «Кондитерской лавки» и других компаний поделятся секретами производства кондитерских изделий с использованием новых видов сырья. О состоянии отрасли на сегодняшний день и задачах на будущее расскажет руководитель областного департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Сергей Пискунов. Затем участники семинара посетят хлебокомбинат имени Кацева и ряд кондитерских цехов областного центра.